Садовый мак и виды цветка, как цветет и размножается растение

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Садовые растения Опубликовано: 12 февраля 2018Последние правки: 20 января 2021

Растение мак (лат. Papaver) относится к роду травянистых растений семейства Маковые, в котором насчитывается более сотни видов, происходящих из Австралии, Средней и Южной Европы и Азии. Встречаются представители рода в зонах с субтропическим, умеренным и даже холодным климатом. Растут они в засушливых местах – степях, пустынях и полупустынях, на сухих и каменистых склонах. В культуре цветок мак выращивают не только как декоративное, но и как лекарственное растение. В некоторых странах возделывание мака запрещено из-за того, что многие его виды содержат наркотическое вещество, а другие страны по той же причине выращивают мак в промышленных масштабах: из его незрелых коробочек получают опиум, который является сырьем для производства снотворных и болеутоляющих препаратов. Как лекарственное растение мак был известен в Древнем Риме: уже тогда изучалось снотворное действие опиума. Пишут, что образовано научное название мака от латинского слова papa, которое означает отец: якобы для того, чтобы успокоить плачущих детей, в их пищу добавляли семена мака. В Средние века в мусульманских странах Малой Азии, в которых употребление алкоголя было под запретом, предавались курению опиума. Постепенно эта порочная традиция распространялась все дальше на восток, и самым крупным потребителем опиума стал Китай. В 1820 году правительство этой страны запретило ввоз дурманящей отравы, но, проиграв в «опиумной» войне Англии, получавшей огромную прибыль от поставки этого товара, вынуждено было снова разрешить ввоз опиума. Сегодня снотворный мак выращивают в Китае, Индии, Афганистане, Средней и Малой Азии. А декоративный мак и его гибриды получили огромную популярность в садовой культуре. Мак на клумбе, в рокарии или миксбордере – довольно частое явление, тем более, что посадка мака и уход за ним под силу даже ребенку.

Сорт «Керлилок»

Слегка поникшие цветки и тонкий стебель – этот мак напоминает загрустившую частичку природы. Его, традиционно оранжевые (бывают также красные, желтые и даже розовые) лепестки с черными пятнами ближе к основанию выглядят невероятно трогательно.

Список мест, где есть маковые поля в Крыму

Еще не так давно пламенно-алые луга были повсюду. Но недавно их стали уничтожать. Это происходит из-за мнения о дурманящих свойствах цветов. Однако в республике сохранилось еще довольно много мест для посещения. В основном они сосредоточены в Бахчисарайском районе. Сюда можно приехать, чтобы гарантированно увидеть великолепие и роскошь цветения растений. Особой популярностью пользуется участок, расположенный рядом с селом Танковое. Добраться до места можно на личном транспорте или автобусе из районного центра. Он расположен всего в 14 км от поселения, прославившегося своими огненными лугами. Самыми красивыми зонами туристы называют следующие маковые поля в Крыму:

1. У села Красный мак. Тут находится только одно поле, но это малоизвестное место, людей здесь практически не бывает. Поселение относится к Бахчисарайскому району. Лучше ехать до пункта из столицы республики, а уже по прибытию приобрести билет на рейсовый автобус на автовокзале или заказать такси.
2. Вдоль трассы от Чонгара до Джонкоя. Цветы растут прямо возле дороги. Свободно гуляющие туристы останавливаются и делают памятные снимки. Экскурсионные автобусы также предоставляют возможность насладиться красотой своим пассажирам.
3. На Казантипе. Мыс считается экологически чистым местом. Он находится под охраной ЮНЕСКО. Особенный интерес для туристов мыс представляет в мае. В эту пору здесь зацветают маковые поля. Доехать до Казантипа можно из Симферополя. С автовокзалов отходят регулярные рейсовые автобусы. Кроме того, удастся уехать и из Щелкино. Отсюда также организованы ежедневные рейсы. Тем, кто привык к комфорту, лучше воспользоваться услугами таксистов.
4. Неподалеку от Коктебеля и Судака. Из Симферополя дважды в день сюда едут рейсовые автобусы. Но при планировании посещения стоит помнить о том, что непосредственно до места назначения они не довезут. До маковых полей придется ехать на такси.
5. На Донузлаве. Находится на западе республики. Это озеро, до которого удобно добираться из Евпатории. Город расположен всего в 28 км. А уже отсюда ехать до населенных пунктов Мирное или Новоозерное.
6. На полигонах между Керчью и Феодосией. Удобнее всего отправиться на личном транспорте. Можно доехать до Керчи или Феодосии на рейсовых автобусах с любого автовокзала. Но затем придется воспользоваться услугами такси либо взять автомобиль в аренду.
7. Село Тургеневка. Расположено в Бахчисарайском районе. Прежде всего нужно попасть в районный центр. Отсюда почти каждый час отправляются рейсовые автобусы. Доехать до поселка не составит труда.

Дикорастущие поля с Papáver rhoéas посещать никто не запрещает. Можно даже зайти в огненное облако и потрогать природное чудо руками. Не рекомендуем рвать букеты. Маки – хрупкие цветы, они сбросят кровавые лепестки уже в течение часа. Прогулки на природе абсолютно бесплатны. За посещение поля денег никто не возьмет. Можно наслаждаться великолепием весенних крымских лугов столько, сколько хочется. Тем, кто хочет собрать семена и вырастить растения на своем участке, следует приехать позже, когда головки полностью созреют. Происходит это ближе к концу лета. Следует отметить, что месторасположение пламенных полей непостоянно. Цветы считают сорняками. Если вам удалось отыскать поляну с самосейкой весной, это не значит, что она останется на этом же месте и на будущий год. Цветущие пятна исчезают либо по причине скашивания, либо по природным необъяснимым законам. Важно! Найти достопримечательные поля, пользуясь общественным транспортом, невозможно. Придется ходить пешком целый день. Используйте для поездки личный автотранспорт либо арендуйте автомобиль по приезду.

Сорт «Принцесса Александра и Маленькая танцовщица»

Эти сорта, как и их названия, невероятно нежные и легкие. Имея розовый цветок и тончайшие лепестки их диаметр не превышает 15 см, а цветут они в самой середине лета. Сиреневым окрасом может похвастаться также сорт Ruffled Patty, Miss Piggi и Patty’s Plum

Посадка

Все виды мака прекрасно размножаются семенами. Вегетативно можно размножать только многолетние виды маков, и то, делать это нужно нечасто, поскольку мак плохо переносит пересадку и транспортировку. Поэтому рекомендуется производить пересадку мака в непосредственной близости от места выращивания.

Маки прекрасно размножаются семенами

Рассадный способ выращивания маков практически не используется; его применяют при комнатном культивировании растения или его выращивании в условиях короткого лета.

Место выращивания

Все виды мака являются светолюбивыми растениями и должны выращиваться исключительно на солнечных участках. Исключения составляют некоторые многолетние виды, для выращивания которых допустимо использование полутени.

Маки очень любят солнце

Мак способен переносить и ветер, но на незащищённых участках сильные движения воздуха способны вызвать опадение лепестков, что приводит к сокращению продолжительности цветения в несколько раз. Именно поэтому желательно защитить мак от холодных северных ветров. Идеальным местом для выращивания растения являются южные склоны участков с защитой от ветров с северной и восточной стороны. В качестве защиты можно использовать как растительные изгороди, так и различные строения или элементы ландшафта.

Требования к грунту

Мак хорошо растёт на любой почве, но предпочтения отдаёт сухим и лёгким грунтам. Желательно посадить мак на уже окультуренном участке, где вместе с ним будет расти какая-нибудь злаковая или однолетняя цветочная культура с поздним временем цветения.

Клумба с маками и васильками

Время вегетации даже у многолетних маков составляет около трёх месяцев, после чего его листья увядают, и на голом участке будут торчать только созревающие плодовые коробочки.

Поэтому необходимо чтобы в конце периода цветения мака, какое-либо растение закрыло своей листвой неприятные пустые места, оставшиеся от него. Либо на месте мака можно высадить какую-либо однолетнюю цветную культуру.

Поэтому выбор почвы для однолетнего мака обусловлен не сколько самим растением, сколько его возможным «последователем». Такими последователями могут стать, например, дельфиниумы, васильки или астры.

Посев многолетних маков

Двухлетние и многолетние маки садят одинаковыми способами. При этом их посадка может производиться либо ранней весной, либо поздней осенью.

Посадка под зиму является более популярной, поскольку растительный материал, получаемый в этом случае получается более крепкий и выносливый. «Озимые» маки имеют более быстрые темпы развития и более раннее цветение.

Семена мака

Весенний посев предполагает более тщательный и интенсивный уход за молодыми растениями, поскольку они столкнутся с жаркой погодой и возможными засухами. Взрослым растениям это не страшно, а молодые потребуют дополнительных поливов и подкормок.

Иногда для двухлетних и многолетних сортов производится весенняя посадка на рассадные грядки. При появлении первого или второго листика осуществляется их пикировка с пересадкой на постоянное место. Подобный способ посадки актуален для холодного климата или для выращивания маков к определённому периоду. В большинстве же случаев посадка таких растений производится сразу на место выращивания.

Рассада мака

Посадка под зиму должна произойти как можно позже, поскольку даже в холодной почве семена способны к быстрому прорастанию, и они могут успеть проклюнутся ещё до начала зимы. Даже температура в +3-5°С не является для этого препятствием. Мак необходимо высеивать под зиму тогда, когда верхний слой почвы успеет промёрзнуть. В основном это время наступает в 1-2 декадах ноября.

Посадка же весной производится, как только позволят погодные условия (достаточно полного ухода снега с участка и прогрева верхнего слоя почвы).

Не зависимо от сроков посева семян, техника их посева остаётся неизменной. Она заключается в следующем:

1. Заранее производится подготовка почвы перед посадкой. Для этого грунт перекапывается на глубину одного штыка лопаты, разрыхляется и очищается от сорняков и растительной массы – корневищ и остатков стеблей. После чего необходимо внести какое-либо органическое удобрение (например, раствор коровяка в воде в концентрации 1 к 10 в количестве 10 кг на 1 кв. м) и комплекс минеральных удобрений (любое комплексное удобрение в количестве 50-60 г на кв. м). Можно обойтись и без подкормок, однако при этом цветение будет почти вдвое менее интенсивное.
2. На месте посадки следует аккуратно провести неглубокие борозды на расстоянии 20 см друг от друга. Их глубина не должна превышать 3 см. Причём, при посадке весной можно вообще не делать борозд, а производить посев на поверхность.
3. Семена укладываются на достаточно большом расстоянии друг от друга (от 5 до 15 см), чтобы растения не прореживать. Всхожесть у семян многолетних маков практически 100%, поэтому они размещаются по одному. Если производить более густой посев, то растения придётся дополнительно проредить дважды (в начале до расстояния 10 см между кустиками, а потом – до 20 см). Кроме того, пустые места на месте не взошедших семян можно будет заполнить на следующий год.
4. Зимние посевы прикрываются слоем почвы толщиной около 1 см. Их не следует заглублять или присыпать борозды полностью. После чего производится полив. Весенний посев «символически» присыпается сверху грунтом, поливается и укрывается плёнкой для ускорения прорастания. Полив желательно осуществлять лейкой с очень мелким рассекателем или вообще при помощи пульверизатора, чтобы не допустить вымывания семян.
5. После полива весенней посадки в течение 10-15 дней следует поддерживать постоянную влажность грунта и следить за прорастанием семян. Как только появятся первые всходы, плёнку необходимо снять.

Семена, посаженные осенью, начнут своё прорастание, как только грунт на глубину 3 см прогреется до температуры +3-5°С. Примерно через 2-3 недели все семена взойдут.

Мак-самосейка через месяц после посадки

Молодые маки обладают высокой морозоустойчивостью. Только в некоторых случаях допускается использование дополнительной защиты весенних посевов (при длительных весенних заморозках ниже -5°С). В качестве такой защиты можно использовать какие-нибудь нетканые материалы.

Посев однолетних растений

Аналогично многолетним макам, однолетние могут высаживаться либо под зиму, либо ранней весной.

Посадка весной ограничивается двумя факторами: временем схода снега с прогревом верхнего слоя почвы и погодными условиями. Обычно, она производится в середине марта для южных регионов или с апреля по май для более холодного климата.

Посев однолетних расстений аналогичен посеву многолетних

Способ посадки также повторяет все этапы посадки многолетних растений. Основное в этом процессе – не сильно заглублять семена. Единственное различие заключается в том, что посадка производится более густо – расстояние между семенами в рядке составляет около 5 см, а сами семена высаживаются группами по 2-4 штуки.

Загущенные посевы необходимы для гарантированного заполнения участка растениями, поскольку многолетники при отсутствии всхожести у отдельных семян можно будет год от года корректировать и досевать, а для однолетних растений такого шанса не будет.

После появления всходов производится прореживание растений: остаются только самые крупные на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Сорт «Бриллиант»

Это яркий представитель группы красных маков, названный так потому, что по истине является собирательным образом цветка, сформировавшегося в мире на протяжении многих тысячелетий. Среди имеющих красный и алый оттенок также выделяются сорта Marcus Perry, King Kong, Turkenlouise и другие.

Легенда о цветке маке

В мире есть разные легенды, так, одна из них рассказывает, как появился дикорастущий (декоративный) цветок мак. Когда Господь закончил создавать землю, все кроме ночи были счастливы. Ее никто не любил из-за того, что в ее темноте скрывалась вся красота мира. Чтобы это исправить, Господь создал сон, который подружившись с ночью, стал желанным гостем у всех живых существ на планете.

Со временем у людей начали пробуждаться страсти, и они стали совершать плохие поступки. Сон не смог остановить это и в гневе воткнул в землю свой волшебный жезл, в который ночь вдохнула жизнь. После появления корней и зелени жезл, сохраняя силу сна, превратился в прекрасное растение, которое назвали «цветок мак». Тогда его стали использовать для приготовления сонного зелья.

Мак опийный (Papaver somniferun)

Его также называют «мак снотворный» и он недоступен взору в реальности, поскольку также запрещен к выращиванию. Обильно и невероятно эффектно он зацветает в июне – июле месяце. Ранним утром цветки раскрываются, а с заходом солнца – опадают. Такой каждодневный процесс напоминает плавное дыхание или пластическую зарисовку постоянно движения стебля и цветка, показанную в рапиде. Наблюдать за этим процессом можно часами.

Преимущества, законность его выращивания

В отличие от мака красного садового, папаверы не имеют в составе наркотических веществ, а потому их высадка в большом количестве не преследуется законом.

Культура имеет ряд преимуществ, которые сделали ее столь популярной среди цветоводов:

• неприхотливость в уходе;
• легкая высадка;
• наличие в составе минеральных элементов и витаминов, что делает его полезным для человека.

На основе бутонов и листьев растения готовятся отвары и настойки, которые в народной медицине используются в качестве мягкого снотворного и болеутоляющего средства.

Сорт «Черное облако»

Иссиня-черный или темно-фиолетовый цветок на серебристо-зеленом стебле, с мерцающими под луной листьями – таким можно наблюдать этот сорт мака.

Использование в косметологии

Семена красного цветка также полезны для здоровья кожи. Благодаря линолевой кислоте этот продукт важен для лечения экзем, зуда, жжения и воспалений на коже. Для этого используют маковые семена, предварительно вымоченные в молоке или воде и измельченные в пасту. Для усиления лечебного эффекта некоторые добавляют сок лайма. Это же средство хорошо увлажняет, разглаживает кожу, делает ее мягкой. Смешав маковые зерна с творогом, можно приготовить отличный скраб для лица.

Полезны эти мелкие зернышки также для волос. В частности для избавления от перхоти, лечения секущихся и истонченных волос. От перхоти поможет смесь из творога, вымоченных семян и белого перца, которые наносят на кожу головы и оставляют на полчаса. А смесь из мака и кокосовой воды (в ней же и настаивать семена) является средством для стимулирования роста волос.

Сорт «Датский флаг»

Уже по названию понятно, что свое имя сорт получил от сходства с флагом Дании – на красном полотне лепестков виднеется бело-кремовый крест, который на ветру, будто флаг развивается, демонстрируя острые углы и слегка изрезанные края.

Мак в народной медицине

В разные времена разные народы использовали мак как анальгетик, болеутоляющее, противокашлевое, возбуждающее, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, успокоительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, гипотензивное, потогонное и тонизирующее средство. Об этом растении вспоминали, когда лечили астму, болезни мочевого пузыря, ушибы, укусы змей, дизентерию, диарею, малярию, ревматизм, зубную боль, полипы и бородавки.

Говорят, если отварить маковое растение в масле, получится средство, которым в давние времена лечили печень. А настойку цветов применяли для избавления от язв в ротовой полости. Также семена использовали против гельминтов, а распаренные листья или зеленые маковые головки прикладывали к больным суставам.

Древние египтяне считали, что опиум делает людей более разговорчивыми и трудолюбивыми. Они верили, что принятое вечером маковое зелье дарит приятные сновидения. Ливанцы использовали опиум более сдержанно. Они лечили им зубную и головную боль, фурункулы, кашель, дизентерию и зуд, а также давали это вещество чересчур агрессивным людям. В Алжире мак также использовали для лечения зубов, а в Иране средством из маковых семян останавливали кровотечения. В Аюрведе мак – это афродизиак, лекарство для кишечника, а также омолаживающее кожу вещество. В медицине унани мак применяли при анемии, боли в груди, дизентерии, тифе. Но использовали это растение с особой осторожностью, так как были осознаны в его наркотических свойствах.

Исследователи предполагают, что римские солдаты давали сок зеленого мака, разведенный с кислым вином, пленникам, распятым на кресте. Это вещество погружало приговоренных к смерти в глубокий сон, во время которого они становились бесчувственными к боли.

Для славян мак был уважаемой ритуальной пищей. Красный цветок этого растения символизировал красоту, а в мифологии был символом продолжения рода. Древние также верили в магическую силу маковых семян, которые должны были защищать от любого зла. Поэтому маковые семена добавляли в кутью, куличи, свадебные пироги. Любовь наших предков к этой культуре сохранилась в традициях празднования Маккавея, Рождества и многих других праздников.

Сорт «Веселая семейка»

Для тех, у кого не ладится с воображением, представить себе цветок, лепестки которого и его семенная коробочка похожи на наседку с цыплятами, довольно трудно. Однако, именно так выглядит данный сорт. За удивительный окрас такие цветы часто используют при изготовлении зимних композиций или даже букетов.

Болезни и вредители

Поражение листа мучнистой росой

Основную проблему для маков представляют грибковые заболевания. Наиболее распространёнными грибковыми заболеваниями маков являются мучнистая роса, пероноспороз и фузариоз.

При мучнистой росе листья покрываются белым налётом, похожим на паутину. После его исчезновения можно заметить тела грибков в виде чёрных мелких пятен. Мучнистая роса существенно угнетает рост растения и препятствует образованию цветков и плодов.

Маковый скрытнохоботник

Борьба с ней осуществляется путём опрыскивания листьев мака растворами следующих составов: 40 г хлороксида меди в 10 л воды или 50 г соды в 10 л воды.

При пероноспорозе листья покрываются пятнами красно-бурого оттенка и существенно деформируются. Кроме того, происходит искривление стеблей и цветоносов. На следующей стадии поражения на листьях появляются тела грибков в виде фиолетовых пятен. У растения при этом замедляется рост, а размер цветков и плодовых коробочек существенно уменьшается.

Противодействие пероноспорозу осуществляется аналогично борьбе с мучнистой росой.

Фузариоз является самой неприятной болезнью мака. При нём листья чернеют, и весь куст начинает усыхать, поскольку поражается сосудистая система растения целиком. Вылечить это заболевание невозможно, поэтому заражённое растение нужно немедленно удалит и уничтожить, а место, где оно росло, следует обработать каким-нибудь фунгицидом.

Вредителей, способных поражать мак относительно немного. Наиболее часто растения подвергаются нападениям долгоносика или макового скрытнохоботника. Оба вредителя во взрослой форме повреждают корневую систему растения, а личинки скрытнохоботника ещё питаются и его листьями.

Маковый скрытнохоботник

Борьба с вредителями заключается в профилактической обработке почвы перед посадкой Базудином или Хлорофосом. Нормы внесения обычно указываются на упаковке препаратов. В случае обнаружения вредителей на растениях, их следует трижды обработать раствором Хлорофоса. Перерыв между обработками составляет 10 дней. При обработке не допускается попадание инсектицида на цветки и плоды мака.

Заключение

Маки являются неприхотливыми и красивыми цветами, способными оживить любой сад. Они прекрасно выглядят как в качестве монопосадки на клумбах, так и в группе с другими растениями. Агротехника маков очень проста и осуществить их выращивание под силу даже начинающим цветоводам.

Пионовидные сорта

Желтое, черное или белое облако, Цверг Розенрот или Цартроза – все это название сортов опийного мака. Каждый из них прекрасен по-особому, поскольку имеет свою, чистую и насыщенную цветовую гамму.

Как выглядит многолетний декоративный мак

Цветы мака напоминают яркие вспышки огня

Мак – растение с крупными, прямыми побегами (опушенными и голыми), перисто-рассечённой и цельной листвой, корневой системой стержневого типа. На листках есть небольшая волосисто-щетинистая опушка. Цветки правильной формы, со множеством тоненьких тычинок, расположенных на цветоносах продолговатой формы.

Бутоны цветов, как правило, одиночные, но в очень редких случаях могут быть собраны в соцветия метельчатого типа. Лепестки, в большинстве случаев, окрашены в оранжевый, розовый, белый, красный, жёлтый цвета. Булавовидные плоды содержат множество семян. По окончании периода созревания семенная коробочка вскрывается и семена разлетаются в разные стороны, далеко от цветка.

Обратите внимание! Период всхожести собранных семян – 4 года.

К какому семейству относится

Декоративные многолетние маки (род Papaver) относятся к семейству Маковых. Родиной растения считаются Южная и Средняя Европа, Азия и Австралия. В диком виде мак полевой хорошо приживается в местах с холодным, субтропическим и умеренным климатом. Садоводы смотрят на него не только как на украшение усадьбы, но и лекарственное растение.

Кратко об истории появления

Первые упоминания про мак встречаются в истории Древней Греции. Древние римляне, вавилоняне и египтяне считали его садовым цветком и выращивали как средство от нечистой силы и символ плодородия. Семена растения употребляли как снотворное, а лепестками наполняли туфли невест и использовали для гаданий. Описание этой культуры встречается в древних трактатах, посвящённых персидскому Парадизу и библейскому Эдему.

Характеристики растения

Цветение декоративных маков

Период цветения начинается в апреле, мае или июне. Плоды некоторых культур созревают в июле, отдельные сорта плодоносят в августе. В крупных цветках декоративных маков в большом количестве сосредоточена пыльца. Ещё один признак декоративности – быстрое осыпание лепестков. Раскрывшись ранним утром, к вечеру они опадают.

На отцветшем цветке образуется вытянутая коробочка с зубчатыми краями и множеством маленьких семян внутри. Если в планы хозяина входит сбор семян, коробочки не трогают, оставляют созревать.

Важно! Корневище взрослого растения достаточно глубоко и цепко врастает в землю, поэтому окрепшие культуры плохо переносят пересадку на новое место. Чтобы не повредить корень, многие садоводы по несколько лет выращивают маки на постоянном месте.

Семена декоративного мака очень малы и по этой причине их сеют, предварительно смешав с речным песком в пропорции 1:5. Эта уловка редко бывает оправдана и проклюнувшиеся семена приходится прореживать. Расстояние между сеянцами должно составлять, как минимум, 5 см. Прореживая маки во второй раз, садоводы увеличивают расстояние до 20–25 см. Игнорирование данного этапа приводит к тому, что растения вырастают слишком длинными и хилыми.

Лепестки растения богаты растительными жирами (не более 44 %), органическими кислотами, гликозидами и флавоноидами.

Польза и вред

О полезных свойствах мака говорили медики, жившие почти 4 столетия тому назад. В народной медицине определённые части растения используют как снотворное, обезболивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство. В древности отваром из него уничтожали бородавки, излечивали лихорадку и отёчность суставов. Маковые зёрна до сих пор применяются для приготовления кондитерских изделий и заправок. В цветах мака содержится витамин С.

Особо ценным продуктом издавна считаются млечные выделения из недозревших коробочек. Этот своеобразный сок используют для приготовления обезболивающих препаратов и лекарств от кашля.

Сбор маковых коробочек

Род Papaver – это больше ста видов мака, причём некоторые из них опасны для человека по причине высокого содержания психотропных и наркотических веществ. Мак широко известен как источник опиума, морфина, кодеина и папаверина. Первые два компонента причисляют к наркотическим средствам, вызывающим стойкую зависимость. В медицине опиум и морфий запрещено выписывать больным, страдающим от кислотного голодания крови, находящихся на излечении эмфиземы лёгких, бронхиальных и печёночных заболеваний, от алкогольной и наркотической зависимости.

Важно! Маковые зёрна, вопреки устоявшемуся мнению, не является наркотическим средством. Они обладают лёгким снотворным действием и не рекомендованы в пищу детям младше 2 лет и пожилым людям.

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Больше всего распространенный на Кавказе и в Западной Сибири этот вид мака представляет собой цветы всех оттенков красного и по-другому именуется «полевой». Прорастая высотой до 80 см растение обладает крупными цветками, использующимися для подкрашивания вин и различных сиропов. Хоть это растение, как и большинство из его видов, является ядовитым, его семена применяются при хлебопечении.

Полезные и вредные свойства

Лекарственные свойства уникального растения мак известны с глубокой древности. Семена мака приводят в норму пищеварительную систему, избавляют от дизентерии и диареи. Применяя их, можно избавиться от бессонницы и устранить некоторые заболевания верхних дыхательных путей. Широко используют мак и в лечении онкологических заболеваний.

Вред мака обусловлен неразумным его использованием самим человеком. Этот волшебный цветок служит основой для производства опиатов, чрезмерное употребление которых приводит к наркотической зависимости, разрушающей психику человека и принося страшные мучения наркоману.

Семена мака широко используются и в кулинарии в качестве добавок в выпечку и самые разнообразные сладости и печенье. При этом полезные свойства маковых семян полностью сохраняются при условии его правильного сбора и высушивания без остатка в нем наркотических веществ.

Листья, корни и стебли растения применяются только в медицине. В пищу их не употребляют.

Сорт «Шелковый муар»

Полумахровые цветки красного цвета имеют приглушенные оттенки, точно так же, как и листы, которые от края к центру несколько осветляются.

В чем прелесть цветущих маковых полей?

Цветущие алые поля останутся в памяти надолго. Волны ярко-красных цветов впечатляют даже самых опытных туристов. Но красота их обманчива. Бытует мнение, что дурманящий аромат усыпляет наблюдателя, он не сможет покинуть место посещения. Следует быть внимательным и осторожным. На самом дел,е только один вид считается опиумным. Дикие сорта к нему не относятся. Распространенное мнение о дурманящих свойствах самосеек послужило причиной для масштабного уничтожения полей с маками. Раскинувшийся перед глазами кроваво-красный участок ввергает в чувство эйфории каждого посетителя. Такое зрелище невозможно забыть. Это идеальная фотозона. Отсюда привозят массу впечатляющих снимков. Даже профессиональные фотографы предлагают свои услуги. Они пользуются огромным спросом в пору цветения лугов. Особенно красиво они выглядят в пору солнечного заката. Кажется, что под угасающими лучами дневного светила пылает и разгорается костер невиданных размеров. Но желающим лично оценить яркую красоту следует поторопиться. Пора цветения – недолгая. Буквально за пару недель не останется и следа от былого великолепия и роскоши.

Сорт «Ширли»

Мы привыкли видеть в маках черную сердцевину, но этот сорт составляет исключение – посреди простых с ярким окрасом махровых цветков виднеется белый центр, придающий цветку невероятно праздничный вид. Возможно, он не похож на другие маки, поскольку привезен еще в XIX веке из Англии, где до сих пор произрастает.

Легенды и история происхождения

Есть множество красивых легенд, рассказывающих о происхождении страстного цветка с нежными бархатными лепестками, способного повергать в сон.

В одной из них говорится, что когда Бог сотворил землю, воду, растительный и животный мир — все получилось очень красиво. Но под покровом ночи эти красоты скрывались. Ночь попыталась открыть их для своего часа с помощью звезд, но эта попытка не увенчалась успехом. И тогда Бог решил помочь Ночи и сотворил Сон и его сновидения.

Со временем людям из-за их жестокости стали сниться не только хорошие, но и ужасные сновидения, кошмары. Тогда Сон с отчаяньем вонзил в землю свой магический жезл, погружающий в сон. Жезл ожил и обратился в мак, не утратив своей способности повергать в сон и вызывать видения. С тех пор цветы маки считаются навевающими сны растениями.

Согласно еще одной легенде, мак является символом земного плодородия и супружества благодаря своей чрезвычайной плодовитости — в его коробочке до 30 тыс. мелких семян, дающих жизнь новым растениям.

Многих богов изображают украшенными цветами маков. Богиню земного плодородия Персефону рисуют обернутой переплетенными цветами мака. Греческого бога сновидений и грез Гипноса (у римлян — Морфей) изображают держащим в руках маковые головки или увенчанным венком из этих цветов. На голове Бога смерти Танатоса — молодого человека с черными крыльями, в одеждах черного цвета — также покоится венок из маковых цветов. И это далеко не полный перечень.

Очевидно, что этот, на первый взгляд простой, цветок способен произвести впечатление. Он вошел в историю и религию разных стран и многих народов благодаря своей способности вызывать сон.

Калифорнийский мак

Невероятно красивый вид мака, но немного ломающий стереотипное представление об этом цветке. Форма лепестков напоминает некий сосуд, расширяющийся кверху, а цвет, как правило всегда оранжевый, за что мак прозвали «золотой чашей». Цветут они до поздней осени, поэтому идеально вливаются в пейзажи дождливой поры. Такими цветами часто украшают бордюры или тротуары, а также в сочетании с лавандой или васильками, создают прекрасные композиции в клумбах.

Вегетативные способы размножения

По сути, эти способы являются косвенными последствиями омоложения слишком уж загущенных маковых зарослей, которым угрожает гибель от чрезмерной тесноты. Такой способ размножения является, скорее, вынужденной мерой, поскольку даже многолетний мак отрицательно относится к любым формам пересадки.

Приготовление корневых черенков

Тем не менее, многолетние маки рекомендуется раз в 3-4 года выкапывать из грунта и разделять их корневища. Хотя, термин «разделять» здесь вряд ли уместен – речь идёт об отделении боковых побегов и стеблевых розеток.

Полученные таким образом детки рассаживаются на новые места, где относительно сложно приживаются. Сложности могут проявиться в длительности времени адаптации к новым условиям, уменьшению темпов роста, болезням и другим негативным явлениям. Но, в любом случае, это также метод размножения и для многолетников он более быстр, нежели выращивание их из семян.

Другой альтернативой семенам является использование черенков. Корневые черенки получаются из стерневой части корня растения, их длина составляет от 4 до 6 см, а минимальная толщина должна быть не менее 5 мм.

Зелёные черенки мака

Оба среза черенка обрабатываются при помощи толчёного древесного угля и садятся в землю для прорастания. При посадке черенки заглубляются в землю на 2,5-4 см. Они поливаются водой и накрываются импровизированными теплицами из обрезанных пластиковых бутылок. Примерно через 3-4 недели черенки укореняются и у них появляются листья. После этого их можно пересаживать на новое место.

Ещё один способ черенкования использует зелёные черенки. Как правило, их делают с боковых слабых побегов, на которых цветки могут вообще не появиться. Обычно, такие побеги формируются уже после окончания цветения, а их появление растянуто до конца лета.

Длина зелёных черенков также составляет от 4 до 6 см. Однако, их проращивание и укоренение производится не на грядке, а в торфяном субстрате. Зелёные черенки проращиваются аналогично корневым черенкам (с таким же заглублением и мини-парником). Время их укоренение такое же. После укоренения их высаживают в открытый грунт. На зиму молодые саженцы укрывают 10 см слоем мульчи из любого подручного материала.

Мак синий (Гималайский мак)

Тибетские, колокольчиковые, голубые – это все они – цветы пришедшие с Гималайских гор. Произрастая там, они раскидываются на многие километры, издали напоминающие лазурное озеро. Однако, увидеть такие пейзажи удастся вряд ли, поскольку растут они на высоте около 3000 м. А как же на счет самостоятельного выращивания, спросят многие. Все возможно, но лишь для тех, кто не боится ждать и умеет трудиться – процесс выращивания таких маков достаточно сложен.

Посадка и уход за маками

• Цветение: в течение трех недель в мае-июне.
• Посадка: посев семян в открытый грунт – осенью или в конце зимы, но если подвергнуть семена стратификации, то посев можно произвести в апреле.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: плодородная, рыхлая, хорошо дренированная.
• Полив: только в период длительной засухи.
• Подкормки: не обязательны.
• Размножение: семенное.
• Вредители: проволочники, майские жуки, маковые корневые скрытнохоботники (долгоносики), тля, трипсы.
• Болезни: мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: опийный мак обладает целебными свойствами и является сырьем для таких сильнодействующих препаратов, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотин.

Подробно о выращивании маков читайте ниже

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Это многолетнее растение представляет собой типичный вид маков в оранжево-красной цветовой гамме. Вырастая в высоту до 50 см, цветы, благодаря тонкому и удобному для использования в цветочных композициях, временами срезают для букетов. Интересно, что этот вид также называют исландский или арктический, все потому, что стебли настолько тонкие, а листья имеют серо-зеленый окрас, что создается впечатление, будто цветок вырос в холодах, а зелень, появляющаяся от наличия достаточного количества солнечного цвета ему абсолютно чужда. По другой версии его кличут «шафрановым», и родиной считают Восточную Сибирь.

Описание и особенности

Растения относятся к травянистым однолетним, двулетним и многолетним культурам с мощной стержневой коренной системой, одиночными прямыми побегами. Их листва расположена поочередно, перисто-рассеченная, немного колючая из-за опушки и может вырастать вплоть до 30 см.

Бутоны у культуры крупного размера, чаще всего одиночного типа с красной, белой или желтой расцветкой. Цветочки расположены на длинном цветоносе или цветоножке (бесстебельная разновидность), прицветники отсутствуют, у некоторых встречается метельчатое соцветие.

У цветков многочисленные тычинки с тонкими или расширенными на верху булавовидными нитями. Пыльники бывают как округлые, так и линейные, в редких случаях на связнике находится головчатый придаток. В завязи 3-20 или 4-10 плодолистиков.

Маковые цветы опыляются при помощи насекомых, у отдельных видов наблюдается самоопыление.

Варианты окраса бутонов

Сорт «Атлант»

Многолетний сорт маков с одиночными цветками желтого или белого цвета, растущих на тонких стеблях (20 см) и имеющих небольшие цветки (5 см). Он является достаточно морозостойким, поэтому часто срезается для букетов, но стоит помнить, что сок может закупорить сосуды, поэтому осторожно срезав, подержать над огнем.

Интересные факты о цветке маке

Чтобы еще лучше познакомиться с этим цветком, будет интересно узнать о нем несколько фактов:

1. В Германии семена этого цветка насыпают невесте в свадебные туфли, для того чтобы в семье было много детей.
2. Красный мак – цветок, который использовали как пряность еще в эпоху неолита.
3. На севере России растут желтые цветы этого вида, которые могут выживать подо льдом.
4. Цветок мак с голубым бутоном произрастает в Гималаях. Срок его цветения три недели.
5. Во времена правления Карла Великого дань собирали маком.
6. Красный мак занесен в Красную книгу, поэтому не стоит срывать его в дикой природе.
7. На основе семян снотворного мака изготавливают разные лекарственные препараты (болеутоляющие, от кашля и рака).
8. Калорийность 100 г семян – 525 кКал.
9. Маковое молочко можно использовать как компресс от проблем с кожей под глазами.

Мак «Альпийский»

Самый низкорослый вид маков, но при этом рано цветущий. Он начинает радовать своими бело-желтыми цветами в мае, а прекращает уже в июне. Поэтому стоит поторопиться, чтобы увидеть удивительное сочетание самых нежных оттенков этих цветов, среди которых также попадаются отблески розового и оранжевого. Отметим также, что белый цвет лепестков часто отдает голубым отливом, поэтому такие цветы невероятно красиво выглядят в сочетании с васильками.

Многолетние виды

Некоторые виды маков отличаются необычайной живучестью, и, можно сказать, неискоренимы, благодаря способности выбрасывать отростки от кусочков корней, оставшихся в почве после прополки. Это маки многолетние, наиболее однозначными их представителями являются мак скалоломный и атлантический мак, схожие между собой. Большую известность завоевал восточный мак — многолетний вид маков, обладающий исключительной декоративностью.

Мак скалоломный

Большинству цветоводов мак скалоломный (Papaver rupifragum), называемый еще испанским маком (Spanish Poppy), незнаком. Это невысокое растение с шикарной розеткой листьев серебристого цвета, расположенных в прикорневой зоне, которые и сами по себе выглядят очень нарядно и богато. Его полумахровые цветы с атласными лепестками уникального апельсинового оттенка. Цветет обильно в течение всего лета небольшими цветами не более 2.5 см в диаметре.

Среди интересных сортов мака скалоломного можно выделить сорт Танжерит парфайт с полумахровыми соцветиями, которые появляются непрерывно, один за другим, на протяжении всего летнего периода, при условии постоянного своевременного срывания засохших цветков. Особо бурное цветение происходит в начале лета.

Восточный вид

Наиболее крупным представителем многолетних маков является самый любимый вид среди поклонников цветов — мак восточный, или турецкий (Papaver orientale). Растение высокое, может достигать 120 см. Этот мак имеет шикарные перисто-рассеченные удлиненные, жесткие листья и стебли, густо покрытые волосками. Соцветия яркие, обычно с черной серединой, самых разнообразных расцветок, могут достигать от 10 до 20 см в диаметре. Очень красиво выглядят иссиня-черные тычинки внутри цветка.

Есть садовые сорта с махровыми и полумахровыми цветами. Период, когда цветут маки этого вида, ограничивается всего 12−15 днями с конца мая по начало июня.

Среди интересных сортов мака восточного можно выделить:

• Бьюти Квин — сорт с атласными соцветиями блюдцевидной формы;
• Блэк энд Уайт — сорт отличается белоснежными цветами. Их гофрированные лепестки очень нежные, у их основания просматривается темное пятнышко;
• сорт Блю Мун вырастает до 100 см в высоту. Очень крупные цветы в диаметре до 25 см имеют ровную окраску ярких оттенков розового цвета с голубым отливом;
• сорт Седрик Моррис цветет максимально крупными цветами розовых тонов. Лепестки волнистые. У их основания есть темное пятнышко;
• сорт Керлилок вырастает до 70 см. Необычные, слегка клонящиеся, цветки имеют яркую абрикосовую окраску. В основании их лепестков имеется пятнышко черного цвета. Край лепестков по кромке зубчатый;
• сорт Аллегро вырастает всего до 40 см. Растение примечательно тем, что начинает цвести уже в год высева. Его цветки крупного размера и удивительной красоты.

Полюбились цветоводам также сорта Гарден Глори, Миссис Перри, Кэрин, Петтис Плам и много других сортов.

Культивируются также такие виды мака многолетнего, как альпийский, амурский, бело-розовый, скандинавский и ряд других очаровательно красивых, хотя и менее декоративных сортов, сравнительно с маком восточным.

Полярные маки

Даже там, на далеких просторах близ озера Байкал, где климат никак не способствует произрастанию цветов, маки находят способ и приспосабливаются к суровому климату. Представляя собой цветки желтого, белого, оранжевого и других цветов, растения образуют целые ковры, выступая своеобразным «северным чудом».

Можно ли вырастить растение из семян?

Как вырастить мак? Все разновидности культуры можно размножать семенным способом.

Для выращивания из семян подходят разные виды, представленные:

• пионоцветным, спутанным, переменчивым, сизым, голостебельным или шафранным, павлиньим — однолетние вариации;
• альпийским, амурским, сероватым, атлантическим, лапландским, скандинавским — многолетними.

Процесс размножения простейший, цветение наблюдается уже через 60 суток после проклевывания первых всходов.

Для многолетних разновидностей растения могут применяться отдельные вегетативные методики.

Маковые всходы

Мак «Пикоти»

Среди других сортов выделяется не только красотой, но и размерами. Длинна стебля может достигать 1 метра, а крупные цветки белого цвета, благодаря оранжево-красной окантовке кажутся больше других. Цветут такие маки как правило около двух недель, поэтому флористы спешат не упустить возможность добавить их в свои композиции.

С какими цветами сочетаются маки?

В настоящее время мак, как весенний цветок, стало модно добавлять в разные букеты. Он отлично сочетается с полевыми растениями, например, с незабудками или ромашками. В саду эти яркие цветы будут отлично смотреться в альпинариях и мавританских газонах. Сочетание с синими и белыми многолетниками оттеняет их яркий цвет. Использовать можно ирисы, пионы, лилейники, колокольчики и другие культуры.

Мак «Персидский»

Невероятное нежные и изящный цветок выделяется фиолетовым или красным цветом с черной сердцевиной. Это декоративный цветок, который требует особого ухода и не любит избытка влага. Кроме того, при нехватке пространства, его особый насыщенные оттенок, заметно тускнеет. Его цветение продолжается около 100 дней, поэтому насладиться им хватит времени каждому.

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

Корневая система мака хрупкая, поэтому растение очень плохо реагирует на пересадку. Но если все же пересадить его необходимо, то надо дождаться прихода весны или конца лета.

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Садоводами это растение ценится еще и за простоту его выращивания и нетребовательность к уходу. При достаточном количестве солнечного света, мак растет на любой, даже обедненной почве.

Популярные виды однолетних маков

Не все виды однолетних маков можно выращивать в своем саду. За это статьей 231 Уголовного кодекса РФ установлена серьезная ответственность. Что касается мака-самосейки или гибридных разновидностей, то это законом допускается. Также разрешен к выращиванию голостебельный папавер.

Важно! Бдительные соседи могут и не разбираться в сортах и подать сигнал в правоохранительные органы о возделывании запрещенных растений. Таким образом, ответ на вопрос, можно ли выращивать мак, предполагается неоднозначный, поскольку доброжелатели могут знатно потрепать нервы.

Опийный мак

Когда и как цветет

Цветки бывают в форме блюдца или чаши, простые, махровые (пионовидные) или полумахровые. Лепестки бывают обычными округлыми, гофрированными или бахромчатыми. Цвести маки начинают в конце мая – начале июня. Иногда цветение захватывает июль и первую декаду августа. В период активного цветения можно подкормить комплексными минеральными удобрениями. Однолетние маки после отцветания удаляют.

Обратите внимание! Для продления цветения семенные коробочки нужно обрезать. Опять же, не произойдет самосева.

Заготовка и хранение

Лепестки мака обрывают вручную во время цветения, сушат под навесами с вентиляцией, расстилая тонким слоем в 1-2 см на бумаге или на ткани. пакуют в мешки, хранят в сухих темных местах. Цветок мака (фото в разделе ниже) используется для лечения кашля.

Снотворный выращивают на производственных плантациях, которые строго охраняются. Убирают комбайнами после полного созревания коробочки. Сушат под навесами, используют для медицинских препаратов, содержащих опиум.

Вред и противопоказания

Заниматься самолечением препаратами, настоями изготовленными самостоятельно на основе мака не рекомендуется. Делать это можно после консультации врача или под его присмотром. Нельзя пользоваться семенами растения при таких заболеваниях, как астма, алкогольная зависимость, при желчекаменных патологиях, эмфиземе легких. Также противопоказан мак при запорах, он может их усилить.

Детям до 2 лет, пожилым людям не рекомендуется употреблять в пищу кондитерские изделия с маком.

Польза

Польза мака заключается в содержании витаминов, микроэлементов, минералов, оказывающих благоприятное влияние на организм человека. Положительно и легко усваиваются минералы кальция. Семенами этого растения пользуются при приготовлении настоев, которые принимают при нервных заболеваниях, для спокойного сна, для снятия усталости, от судорожного кашля.

Еще мак является глистогонным средством, полезен при диарее. Маковые продукты используются в косметологии, а маковое молочко – питание для вегетарианцев. К тому же, мак высококалориен.

Основные выводы

Друзья, мне кажется, что мак садовый на участке необходим. Стоит посадить один цветок, и захочется поискать другие виды и сорта. Ведь красоты они привносят в сад много, а требуют от нас совсем мало.

Этим цветам подойдёт любое место с обработанной почвой на солнце или даже в полутени. Главное, чтобы место не было сырым, так это сухолюбивые растения. В почвенную смесь для посадки добавляют компост, песок и золу, но делать это совсем необязательно.

В моём саду многолетние садовые маки растут уже около 15 лет в обыкновенной суглинистой почве и ничего от меня не требуют. Каждый год они радуют цветением и приносят нам много счастья. Так что сажайте маки садовые – они вас не подведут! А у меня на сегодня всё. С вами была Наталья.

А как вы относитесь к макам в саду? Нравятся эти цветы или предпочитаете другие? Делитесь своими соображениями в комментариях.