Василек многолетний: описание сортов и видов, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Василек — травянистый однолетник или многолетник с нежными цветами. Растение относится к семейству Астровые. Научное название – centaurea – трактуют по-разному, как «цветок кентавра» или «колющий быков». Он известен практически всем благодаря широкому распространению и внушительному количеству своих дикорастущих разновидностей.

Хотя родиной растения является Южная Европа, его можно встретить повсеместно в умеренном климате: на полях, в степях. Василек используют разнообразно. Им украшают сад, а также применяют в медицине и кулинарии. На Руси растение считалось мощным оберегом от злых чар и использовалось девушками в ритуалах на праздник Ивана Купала.

Описание и особенности

Травянистое растение семейства Сложноцветных интересно корзинками тонко вырезанных лепестков. Однолетний и многолетний вид растения имеет высокий прямостоячий стебель, достигающий высоты в 80-100 сантиметров. Посередине стебель разветвляется. Тонкие ланцетовидные листья василька опушены снизу волосками.

Цветет василек все лето. В этот период краевые бесполые лепестки окрашены в синий, белый, красный цвет. В середине корзинки они трубчатые, темно-фиолетовые.

Садовый вид василька имеет большее разнообразие расцветок, чем полевой. Селекционеры вывели сорта, у которых не только простой цветок, но и махровый, и полумахровый.

Если в дикой природе с васильком приходится бороться как с сорной травой, то в саду кусты занимают свое место в ландшафтном дизайне. Интересно, что растет культура везде, так как неприхотлива к условиям выращивания, климату, почве.

Подготовка и посев

Вот так выглядят семена василька-волошки.

Когда начинать выращивать рассаду

В разных регионах сроки посева цветочной культуры разнятся. В местах, где климат теплее, на юге, сеять семена можно уже в середине марта, а в прохладных северных регионах оптимальным временем будет вторая декада апреля.

Как правильно подготовить семя к посеву

Семена васильков имеют высокую вероятность прорастания. И все же лучше брать посадочный материал в специализированных магазинах от хорошего производителя. Или использовать зерна, собранные на собственном участке.

Нет никаких обязательных процедур, связанных с обработкой семян перед их посадкой на рассаду. Чтобы повысить всхожесть, можно замочить их в растворе для роста, например Цирконе. Готовить состав стимулятора нужно строго соблюдая инструкцию от изготовителя.

Какая почва нужна для посева

Грунт для рассады нужно выбирать рыхлый, питательный и нейтральный. Отлично подойдет универсальная смесь или почва для цветочных культур.

Какую емкость выбрать

Рассаду можно выращивать в пластиковых стаканчиках, садовых кассетах, таблетках из торфа и других единичных контейнерах. Каждое семечко волошки предпочтительно сеять отдельно. Для этого есть несколько причин:

зерна васильков очень крупные;
так саженцы растут и развиваются быстрее;
василек плохо переносит пересадку.

Если все же будет принято решение использовать большие садовые ящики, в дальнейшем манипуляции с сеянцами следует производить очень осторожно, чтобы не повредить ростки.

Как проводить посевные работы

Для выращивания рассады васильков из семян применяется следующий посевной алгоритм:

На дне емкости для посева укладывается дренаж слоем не менее чем 1,5 см. Для этих целей можно использовать перлит.
Емкость для посева заполняется землей, но не до самого края. Необходимо оставить запас, так как позднее будет укладываться еще один слой грунта.
В центре индивидуальной емкости располагается цветочное семечко. При использовании общего контейнера, зерна раскладывают на расстоянии 3 см.
Сверху на семена тонким слоем насыпается еще земля. Верхний слой должен составить приблизительно 0,5 см.
Посаженные зерна василька обильно опрыскиваются отстоянной теплой водой. Увлажнение проводится только при помощи распылителя. Полив из бутылки и подобных емкостей для жидкости применять крайне нежелательно. Это может губительно сказаться на будущих растениях.
Каждый стаканчик с семенами накрывается полиэтиленовой пленкой или крышкой, чтобы создать парник. Для садового ящика можно применять стекло.

Если при выращивании рассады васильков-волошек используются торфяные таблетки, их следует предварительно замочить в воде. Во время посадки семечко проталкивается внутрь деревянной палочкой. Грунтом их присыпать не надо!

Виды

Декоративные многолетники мало отличаются по строению соцветия. Различия заключаются в пышности лепестков, их окрасе, высоте стебля.

Синий

Растение с ветвистым шершавым стеблем считается сорняком. Оно растет на территории Европы, особенно любит находиться на полях, где растут злаковые культуры. Цветочные корзинки с синими лепестками по краям имеют обертку из пленчатых пластин, уложенных черепицей. В середине соцветия трубчатые лепестки фиолетового тона. Именно этот вид василька используется в лечебных целях.

Белый

Редкий вид василька занесен в Красную книгу. Он встречается в дикой природе в горной местности на Кавказе, в Иране. Плотные кусты высотой от 30 до 55 сантиметров имеют рассеченные листочки. Сверху листовые пластины темно-зеленые, а снизу — беловатые. Диаметр соцветий достигает 4 сантиметров.

Горный

В горах Западной Европы встречается этот вид травянистого растения. Цветок имеет прямостоячий стебель без бокового ответвления, высота которого от 30 до 70 сантиметров. Цельные листья ланцетного типа собраны в прикорневую розетку. Стебель венчает корзинка с диаметром соцветия в 6 сантиметров. Внешне горный василек похож на синий, но он относится к многолетним травам в отличие от полевого.

Желтый

Ярко-желтые соцветия растения довольно крупные, до 7 сантиметров в диаметре. Многолетник цветет с июля по август. Он может стать украшением участка благодаря пышным кустам. В природе желтый василек встречается на территории от Урала до Дальнего Востока.

Крупноголовый

Василек носит название гроссгеймии крупноголовчатой. Соцветия имеют форму шара, они крупные, а снизу обернуты чешуйками зеленых пластин. Цветы долго стоят в срезке и могут стать украшением помещения.

Восточный

У многолетника:

короткое корневище;
волосистый стебель высотой в 40-90 сантиметров;
перисто-раздельные листья на длинных черешках;
корзинка соцветий диаметром в 3 сантиметра;
интенсивно-желтая окраска венчика.

Вид растет по степям, размножаясь семенами.

Луговой

Сорное растение встречается по обочинам дорог, на лесных опушках. Лилово-розовые соцветия-корзинки состоят из 2 типов цветов. По краям лепестки бесполые, похожие на воронку. В центре — скромные трубчатые, которые нужны для размножения василька.

Полевой

Травянистый однолетник или двулетник используется в медицине. Его синие или голубые головки встречаются на засеянных злаковыми культурами полях. Разрастаясь, сорняк губит часть урожая. Активно используется василек в народной медицине.

Подбеленный

Славится цветок красотой лепестков и листьев. Ярко-розовые цветы сидят одиночно на высоких стеблях. Прикорневые листья собраны в розетку. Пластины сверху зеленые, а снизу покрыты беловатым войлоком. Дизайнеры ценят василек за аккуратность куста, сферичность его и серебристость оттенков.

Раскидистый

У растения стебель разветвляется у самого основания. Отличается куст мелкими корзинками цветов. Окрас лепестков бледно-розовый или белый. Василек относится к двулетним культурам, цветет с июня по осень. Обильно растет на пустырях, у железных дорог, возле шоссе.

Розовый

Многолетник достигает высоты в метр. Сверху появляются крупные цветы насыщенного розового окраса. Особенностью является вздутость стеблей под соцветиями.

Американский

Декоративный холодостойкий вид произрастает в прериях Северной Америки. На прямостоячих стеблях высотой в 1 метр располагаются одиночные цветы диаметром до 8-10 сантиметров. Окрас лепестков бледно-сиреневый.

Посевной

Синий василек относится к посевным видам. Он хорошо переносит зимовку и неприхотлив в уходе.

Василек горный: описание

Василек горный – долгое растение с прямостоячими побегами, увенчанными одиночными цветами диаметром 6-8,5 см. В случае если присмотреться, в них легко заметить структуру соцветия. Это корзинка, по краям которой расположены большие воронковидные, а в небольшие трубчатые цветки.

Они завернуты снизу в обертку из нескольких последовательностей бахромчатых листочков.

Цветет василек горный около 2 месяцев, начиная с июня.

Сорта:

Alba, низкое растение с белыми цветами.
Parham (пурпурный).
Grandiflora с светло синий цветками диаметром до 8 см.
Rosea имеет розовые цветки.
Violetta с темно-фиолетовыми цветками.

Отчизна василька горного – западноевропейские горы. Исходя из этого он приспособлен к негативным условиям. сильный ветер и Палящее солнце не страшны этому растению. Прочно удержаться в грунте оказывает помощь разветвленный корень, поникающий в землю на глубину до 10 см.

Он формируется в горизонтальной плоскости и в год увеличивается на 5-6 см.

Василек горный ценится за прекрасные цветы и декоративные цельные листья с белой опушкой.

Они интенсивно растут весной. К концу лета неспешно опадают, но растение не теряет привлекательности. Вместо опавших листочков вырастают новые, каковые зеленеют до следующей весны.

Применение василька горного:

В виде куртин (отдельных групп).
Для оформления рокариев (участков с применением камней).
В миксбордерах (смешанных цветниках вытянутой формы).
Для альпинариев.
Срезанные цветы долгое время стоят в вазе.
Сравнительно не так давно раскрывшиеся цветы возможно засушить, подвесив в защищенном от солнечных лучей месте, и применять в зимних букетах.

Как садить в открытый грунт

Если хочется облагородить в саду заброшенные участки, где ничего не растет, то лучше всего посадить там васильки. Садовое разнообразие сортов растения позволить сделать уголок сада ярким и распространяющим благоухание.

Сроки

Для посадки семян василька нужно тепло. Лучше всего посеять декоративное растение в конце апреля или в начале мая. Сроки сдвигаются, если почва плохо прогрелась.

Черенками высаживают васильки осенью, в середине октября.

Выбор места

Отмечают неприхотливость садовых видов многолетника. Главное для васильков, чтобы участок имел:

хорошую освещенность;
рыхлый легкий грунт;
нейтральную кислотность;
гумусный слой.

Можно посадить цветы на клумбах, где полутень держится недолго. Но цветет лучше растение на свету.

Требования к почве

Для василька подойдут песчаные, сухие почвы. Хуже растет цветок на глинистом грунте. Перед посевом семян перекапывают участок, боронят, разбивая большие комки земли. Если на этом месте ничего не росло, то надо внести удобрения. Следует разбросать перегной или компост перед перекопкой цветника.

Схема посадки

Семена цветов заделывают на глубину в 2-3 сантиметра. Расстояние между ними должно быть в 20-30 сантиметров. Кустиками следует сажать так, чтобы ростовая почка находилась на уровне поверхности почвы. Если корни василька горизонтальные, то почку опускают при посадке на 2-4 сантиметра вглубь. Расстояние между сеянцами не делают меньше полуметра.

Размножение

Пересадку растений выполняют так, чтобы провести размножение цветов. Способов размножения несколько. Для начинающих садоводов подходит вегетативный метод. Он дает хорошие результаты при соблюдении правил пересадки.

Корневыми черенками

Этот метод предполагает выбор здорового куста с развитыми боковыми побегами. В конце сентября проводят операцию, выкопав корни василька со стеблями. Следует нарезать черенки в 10 сантиметров длиной с 2-3 почками. Затем высаживают их во влажную и хорошо удобренную землю. До начала зимы черенки хорошо приживутся.

Деление куста

Разделить куст можно, осторожно освободив часть его из почвы. Необходимо укоротить наземную часть василька. Затем отделяют от материнского куста побеги, проводят посадку на подготовленное место, а оставшуюся часть засыпают питательным грунтом и поливают. Выбирать для размножения лучше солнечную погоду со стабильными температурами.

Семенами

Семечки, собранные осенью, просушивают. Весной их надо замочить и поместить на подготовленную грядку. В регионах с холодной весной следует в апреле посадить семена на рассаду. В мае, после потепления, высаживают сеянцы васильков на постоянное место.

Обильный самосев

Для ленивых дачников — это самый лучший способ размножения васильков. Цветы осенью сбрасывают семена на землю. Весной можно обнаружить появление молодых всходов. Их аккуратно выкапывают вместе с земляным комом на корнях и помещают на клумбу.

Василек горный — посадка и уход

Высаживать васильки лучше на южную сторону. Они очень светолюбивы, поэтому им необходимо выделить самое освещенное место. Если планируется высаживать несколько растений, то размещать их близко друг к другу не нужно, расстояние между кустами должно быть не менее 15 см. при посадке в саду в композиции с другими цветами, васильки высаживают в первый ряд, чтобы большая часть освещения попадала на них

Высаживают отрезки корневища с почкой, корневые отпрыски, деленки с отрезком корневища и сеянцы. Василек горный предпочитает щелочную почву (как и василек мускусный и василек русский) и умеренное увлажнение грунта. В тяжелые глинистые почвы добавляют песок. Кислые почвы рекомендуется раз в три года известковать. Для этого в сентябре- октябре по поверхности почвы в цветнике рассыпают известь, доломитовую муку или золу.

Василек горный светолюбив, поэтому при посадке необходимо соблюдать расстояние между кустами 50 см, чтобы растения не затеняли друг друга. Расти на одном месте может долго — до 10 лет. Но через 3 года куст лучше делить и рассадить растения, иначе цветение становится ущербным, а куртина разваливается. Чтобы цветение было продолжительным, проводят подкормки, разведя 1 ст. ложку мочевины и нитрофоски в 10 литрах воды и поливая васильки этим раствором (3–4 л на 1 кв.м.) перед цветением. Также рекомендуется удалять отцветшие цветоносы.

Уход

В уходе за декоративными многолетниками нет ничего сложного. Надо только вовремя проводить обычные процедуры, чтобы растениям хватало влаги, света, воздуха и питания.

Полив

Влаги для цветов надо в меру. Поливают клумбы с васильками по мере подсыхания верхнего слоя. Заливать посадки нельзя, иначе корневая система будет гнить.

Лучше переносит растение недостаток полива, чем его чрезмерность.

Рыхление и прополка

Рыхлить землю вокруг кустов надо постоянно. Особенно это важно после проливных дождей, обильного полива.

Плохо растут цветущие кусты, если рядом много сорных трав. Необходимо выдергивать их, как источник распространения болезней и вредителей.

Обрезка

Для создания аккуратного куста васильки обрезают, удаляя отцветшие бутоны. Весной проводят удаление больных и поврежденных стеблей. Такие операции помогут выглядеть цветнику или клумбе красиво, ухоженно.

Подкормка

В течение периода вегетации василькам нужны удобрения. Каждые 2-3 недели кусты подкармливают комплексами минеральных удобрений. Перед зимовкой вносят обязательно в грунт компост, перегной, калийную соль и суперфосфат. Можно подкормить васильки древесной золой.

Удачное место для посадки

Василек горный является неприхотливым растением, но даже при таких преимуществах имеет свои капризы. Любит суглинистую почву и солнечные места. Перед посадкой рекомендуется дренировать почву, что положительно скажется на дальнейшем росте цветка. Для этого используются старые листья или компост. Рекомендуется процедуру дренирования провести ориентировочно за 1,5 – 2 месяца до посадки василька, что позволит удобрению хорошо смешаться с почвой и создать благоприятные условия для растения. Кислая почва напротив негативна для цветка, он начинает болеть. Проявляется это увяданием листьев, которые бледнеют. Василек не подвержен заболеваниям и нападению вредителей, но плохой грунт может стать причиной гниения растения. Поэтому рекомендуется во время ухода за цветком поддерживать кислотность почвы. Для этого можно добавлять в грунт древесную золу или гашеную известь. Элементарное правило поддержания уровня кислотности станет залогом долголетия. Цветок не боится морозов, но при очень низких температурах, все-таки риск гибели будет иметь место. Василек негативно относиться к теневым местам.

Защита от болезней и вредителей

Декоративная культура редко болеет, за что и ценится среди цветоводов и дизайнеров. В редких случаях заболевает василек грибковой инфекцией, если температура воздуха понижается, а влажность увеличивается.

Паутинный клещ

Определить появление вредителя на васильках можно по паутине с обратной стороны листа. При этом растение начинает отставать в росте и развитии. Остановить вредное действие насекомых следует опрыскиванием инсектицидами или отваром табака.

Фузариоз

Когда листья василька покрываются бурыми пятнами, а потом на них видные черные пикниды, то это фузариозный грибок активизировался на растениях. Вследствие заражения васильки вянут и погибают. С грибком борются опрыскиванием препаратом «Фундазол» или «Топсин Н». Для профилактики следует обсыпать кусты древесной золой.

Особенности выращивания

Для выращивания васильков не требуется никаких особых знаний. Нужно правильно подобрать место под многолетник. Многие используют растения для украшения запущенных мест на участке. Очень красиво смотрятся цветущие васильки на месте бывшей свалки или около забора, где росли одни сорняки. В зависимости от сорта стараются правильно провести посадку. Для высоких васильков с горизонтально расположенными корнями надо больше свободного места. Низкорослые васильки с вертикальными стержнями корней можно высаживать более компактно.

Василек в саду

Густая и одновременно воздушная поросль васильков, украшенная яркими разноцветными головками, используется для оформления смешанных цветников, миксбордеров, балконов и террас. Цветы можно использовать в групповых посадках, сочетая различные сорта, или же комбинировать с такими растениями, как злаки, ромашки, незабудки, маки, календула, бархатцы.

Применение

Цветки васильки имеют огромное значение в лечении многих заболеваний. В составе травы такие вещества, которые нужны для приготовления спиртных напитков, косметических средств.

Народная и практическая медицина

В лечебных целях используют синий василек, который растет в поле. Для применения собирать надо крайние бесполые лепестки во время цветения. Сушить сырье надо на чердаках, где оно хорошо проветрится.

Настой цветков применяют в лечении:

хронических заболеваний почек;
воспалений мочевого пузыря, мочевыводящих путей;
болезней сердца, аритмии;
желтухи.

Василек входит в состав лекарственных сборов для повышения аппетита, улучшения пищеварения, уменьшения маточных кровотечений.

Настой готовят из 1 чайной ложки цветков на 250 мл кипятка. Настаивать следует час в закрытой емкости. Пить советует потогонное, мочегонное, противолихорадочное средство по 50 мл за 15-20 минут до еды по 3 раза в день.

Измельченные листья василька используют как компресс, прикладывая к ранам. Примочками из настоя цветов лечат конъюнктивиты, блефариты, ячмени. Используют их при куриной слепоте.

Для декоративных целей

Сухоцветы служат для украшения помещений дома. Васильки относятся к растениям, которые можно засушить для различных поделок, зимних букетов. Засушить надо так цветы, чтобы лепестки не потеряли своей целостности и цвета. Для этого используют способ сушки между плотными листами картона, в песке или манке.

Ликерно-водочная промышленность

Мед василька синего имеет зеленовато-желтый цвет, а вкус его сравним с горьковатым вкусом миндаля. Поэтому для создания оригинальной композиции в ликеры и настойки добавляют этот растительный компонент.

Косметология

Для улучшения состояния кожи, устранения жирности, закрытия широких пор на лице используют настой из цветков василька. 3 столовые ложки засушенных лепестков заливают 100 мл кипятка. После остывания в жидкость добавляют 50 грамм меда. Маску наносят на лицо, смывая теплой водой через полчаса.

Готовят из настоя и васильковый лед, которым протирают лицо по утрам.

Ландшафтный дизайн

Садовые многолетники нужны для обновления рельефа участка, водоемов. Первый план в цветнике могут занимать среднерослые васильки: луговой, горный, подбеленный. Можно разбавить посадки белыми ромашками, гибридной лапчаткой. В рокарии яркими пятнами смотрятся островки васильков. Полевые виды растений выбирают для деревенского стиля сада.

Натуральный краситель

Красящее вещество находится в лепестках василька. Можно их использовать для крашения тканей, шерсти. Для получения раствора необходимо 100 грамм сырья залить литром воды и довести до кипения. Томить надо на медленном огне полчаса. После процеживания заливают вторично и снова повторяют эту операцию. Лучше всего окрашивается отваром из цветков василька светлая шерсть, чем ткань. Она становится голубого, небесного цвета.

Болезни растения

Уникальность василька в том, что он практически не подвержен заражению болезнями. Единственный негативный факт, который может с ним произойти это заражение фузариозом. Это опасное и быстро распространенное грибковое заболевание, которое поражает растения любого возраста. Процесс заражение происходит попаданием грибка через ранки цветка. Также воздействие вредителя осуществляется через корневую систему. Последствие поражение одно – гибель василька.

Как бороться с фузариозом

Чтобы вовремя предотвратить болезнь необходимо периодически осматривать растение. Если на нем появляются темные пятна, то возможно началось поражение грибком. На ранних стадиях уничтожение вредителя возможно специальными средствами. Можно использовать опрыскивание препаратами по прямому назначению, которые имеются в магазинах или воспользоваться приготовлением раствора из коровьего навоза. Делается настой и порядка 3 раз в день опрыскивается растение. Вторым способом борьбы с фузариозом станет использование золы, которой посыпается само растение и почва вокруг. Если часть куста цветка уже серьезно поражена грибком, но растение способно выжить, то необходимо сделать обрезку зараженных листьев и стеблей. Это в первую очередь предотвратит развитие болезни, а во-вторых зараженная листва не попадет в грунт, где продолжит свое размножение и заражение других растений.

znaysad.ru