Папоротник: виды, описание. Внешний вид спороносящего папоротника

Папоротники – наиболее многочисленный отдел высших споровых сосудистых растений. Это древнейшие жители нашей планеты. Сколько не изменялся на Земле климат, но среди огромного количества видов растений лишь папоротники смогли адаптироваться. Они дожили до наших дней, произрастая во всех климатических зонах и поражая своим многоообразием. К папоротникам человек издавна относился по-особому, выделяя их из числа других растений. Реликтовые растения мезозойской эры, современники динозавров, живые ископаемые — все это можно сказать о папоротниках.

Папоротник — многолетнее травянистое растение из семейства настоящих папоротников — имеет крепкое, косо растущее корневище с надземным стеблем плоть до 1 м. Корневище несет пучок перисто-рассеченных листьев. На их нижней части располагаются кучки спорангиев (сорусы). Папоротники (Polypodiophyta) принадлежат к числу древнейших групп высших растений. Папоротники относят к отделу Папоротниковидных, их насчитывается приблизительно 12 тысяч видов. В комнатном цветоводстве, в соответствии с принятой систематизации, папоротники относят к группе декоративнолистных растений.

ГОРШЕЧНЫЕ ПАПОРОТНИКИ

Многие декоративные виды папоротников принадлежат к различным классам, порядкам, семействам. Распространены папоротники очень широко, по сути, они растут по всему земному шару, и встречаются в самых различных местах. Но наибольшее многобразие этих растений наблюдается во влажных тропических лесах. Среди горшечных папоротников чаще всего выращивают:

• Адиантум Венерин волос (Adiantum capillus veneris);
• Асплениум луковиценосный (Asplenium bulbiferum);
• Нефролепис возвышенный (Nephrolepis exaltata);
• Полиподиум золотистый (Polypodium aureum);
• Платицериум олений рог (Platycerium alcicorr)

Уход в домашних условиях

Родина папоротников – тропические леса, поэтому и комфортные для них условия и уход нужны соответствующие:

• Влажность повышенная.
• Полив регулярный, нельзя давать пересыхать почве.
• Температура – от 18–20 градусов.
• Почва рыхлая, хорошо удобренная.
• Горшок неглубокий, но широкий.
• Опрыскивание регулярное.

ИНТЕРЕСНОЕ О ПАПОРОТНИКАХ

Сам папоротник по своему физико-биологическому и химическому составу считается подлинным кладом. С лекарственной целью используются побеги и корневища папоротника. В медицинских целях папоротник применяли еще в глубокой древности. Свойства папоротника описывали Диоскорид, Плиний, Авиценна и др. По своему химико-биологическому составу папоротник относится к растениям-радиопротекторам, целителям и эликсирам. Он содержит 18 ценных аминокислот фруктозу, сахарозу, глюкозу, арабинозу, клетчатку, золу, белковый и аминный азот, 40% крахмала, алкалоиды, эфирные масла, танины и орляково-дубильпую кислоту.

Ученые обнаружили вид папоротников, которые отлично растут даже в присутствии высоких концентраций мышьяка в почве. Они предположили, что данное растение, а именно Pteris vittata, может быть использовано для очистки земли и воды ОТ ЭТОГО ТОКСИЧНОГО элемента или его соединений. Ученые предложили пропускать воду через резервуары, засеянные этим видом папоротника, чтобы очистить ее от мышьяка.

Скорее всего, все без исключения хорошо знают историю о том, что раз в году на Ивана Купалу, в самую короткую ночь года, в глухом лесу, под березой с тремя стволами от одного корня, зацветает папоротник. Светится его цветок, как пламя. Отыщешь этот цветок – в любом деле удача тебе будет. А охраняет цветок папоротника его нечистая сила, которая и не дает вынести его из леса. К сожалению, это, хотя красивая, но всего лишь легенда. Папоротники не цветут, а размножаются спорами.

На нижней стороне листа большинства папоротников есть особые образования, называемые сорусами, в которых находятся спорангии — органы, образующие споры. А у некоторых видов папоротников споры расположены на особых видоизмененных листьях.

Съедобные сорта

Среди папоротниковидных растений встречаются как ядовитые, так и съедобные виды. Для первых характерен тёмно-зелёный окрас листвы, а у вторых вайи светло-зелёные.

К наиболее распространённым съедобным сортам относятся:

1. Орляк обыкновенный (Pteridum Aquilinum) с крупными жёсткими тройчатыми листовыми пластинами, формой напоминающими орлиное крыло, собранными в раскидистую розетку высотой до 1,5 м;
2. Осмунда коричная (Osmunda Cinnamomea) с коротким плотным корневищем и выходящими из него большими перистыми блестящими вайями, длина которых при благоприятных условиях может достигать до 2 м;
3. Страусник обыкновенный (Matteuccia Struthiopteris) с воронковидной розеткой строгой формы и конусообразными листовыми пластинами высотой до1,5 м.

Свежесобранные побеги папоротника для удаления горечи варят в подсоленной воде в течение 5-10 минут, затем откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой, после чего обжаривают, тушат, маринуют и солят. Растение добавляют в первые и вторые блюда, готовят с ним омлеты, запеканки и даже горячие бутерброды.

Очищенные корневища употребляют в запечённом виде, заваривают с ними очищающие и лечебные чаи.

ВИДЫ ПАПОРОТНИКОВ и МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ

При слове «папоротник» большинство из нас представляет горшочек с мало привлекательной травкой. А ведь мало кто знает, что папоротники заселили все континенты, кроме, естественно, Антарктиды, и чувствуют себя в любых условиях прекрасно.

В тропических лесах растут древовоподобные папоротники-гиганты, папоротники-лианы, папоротники-эпифиты. Эпифиты — это растения, растущие на других растениях, в основном на ветках и стволах деревьев, а также на листьях (эпифиллы), и получающие необходимые питательные вещества из окружающей среды, но не из растения-хозяина. То есть ни в коем случае нельзя путать растения-эпифиты и растения-паразиты. У некоторых эпифитов в процессе эволюции выработались особые приспособления для улавливания воды и минеральных веществ из воздуха. Это, к примеру, губчатые покровы на корнях, или так называемые корневые гнезда – сплетения корней в виде корзинки, в которой накапливаются пыль, отпавшие листья и таким образом создается почва для питающих корней. Подобное приспособление имеется у папоротника Асплениума. У других эпифитов, например, у папоротника Платицериума, имеются так называемые нишевые листья, образующие на стволе нишу, в которой также создается почва.

Асплениум гнездовой (Asplenium nidus)

Есть папоротники-гиганты, например, Асплениум гнездовой (Asplenium nidus). Это растение — типичный эпифит, родом из тропической Азии. Папоротник прорастает на стволах крупных деревьев. Достигая огромных размеров (диаметр — несколько метров, а вес — до тонны и более), асплениум своим весом ломает даже исполинские деревья. Нам же асплениумы известны как обычные комнатные растения, чьи размеры значительно скромнее.

Среди папоротников есть виды, живущие под водой, к примеру, Marsilea quadrifolia. Этот папоротник часто используют для оформления небольших водоемов на участке, так как вид весьма декоративен.

marsilea quadrifolia

Поверхность воды также подходит для жизни папоротников — наибольшую известность здесь получило семейство Сальвиниевые (Salviniaceae). Эти растения можно назвать сорняками тропических рек Размножаясь в огромных количествах, сальвиния становится препятствием для водного транспорта, мешает нормальной работе гидроэлектростанций, забивает рыбацкие сети.

Сальвиниевые

Azola caroliniana

Другой плавающий папоротник — Azola caroliniana, разводится на рисовых полях. Это растение обладает уникальной способностью накапливать азот, кроме того, Azola подавляет рост сорняков на рисовых плантациях.

Среди папоротников встречаются карликовые папоротники длиной всего лишь несколько миллиметров. Растут эти микроскопические растения в тропических лесах на поверхности камней или земле, поднимаясь на небольшую высоту по стволам деревьев. Среди папоротников есть настоящие «деревья» — род Циатея (Cyathea), чья высота достигает 25 метров, а диаметр ствола доходит до полуметра.

Папоротник род Циатея

Есть папоротники, чьи листовые черешки по прочности могут соперничать со сталью, — Дикраноптерис (Dicranopteris). Пробраться через заросли Дикраноптериса можно, лишь усиленно работая мачете, на лезвии которого папоротник оставляет следы, как от рубки настоящей металлической проволоки.

Dicranopteris

Выращивание папоротников в комнатных условиях вошло в моду в XVIII веке. В то время папоротники можно было увидеть в элитных английских салонах, они являлись украшениями дорогих отелей и домов знатных людей. Однако лишь некоторые виды выращивали как обычные комнатные растения, потому что продукты сгорания газа и дым от угля, которым тогда топили, чрезвычайно ядовиты почти для всех папоротников. Тогда англичане придумали для папоротников специальные «папоротниковые витрины» (стеклянные ящики, обрамленные чугуном), в которых поддерживались необходимая влажность воздуха и грунта.

Цветоводы заинтересовались папоротниками начале XIX века. В Европе ими засаживали сады и парки, украшали живописные тенистые уголки вблизи водоемов. В настоящее время папоротники высоко ценятся как цветоводами-профессионалами, так и любителями во всем мире. Например, в Германии существует целая сеть теплиц, которые специализируются исключительно на выращивании и продаже папоротников, листья которых затем используются при составлении букетов и различных цветочных композиций.

Считается, что сейчас для выращивания в комнатных условиях пригодны более двух тысяч видов папоротников. Но несмотря на это, в оранжереях и теплицах ботанических садов выведены устойчивые культуры более четырехсот видов папоротников.

Среди профессионалов нет единого мнения относительно того, трудно или просто выращивать эти растения. Но одно можно сказать точно: папоротникам требуется постоянный уход.

Значение в квартире

Основная функция в доме – декор и озеленение. Он хорошо фильтрует воздух за счет большой поверхности зеленых листьев и задерживает пыль.

Есть и эзотерическое значение: считается, что папоротник приносит удачу и притягивает богатство, поэтому его любят выращивать суеверные люди.

Больше информации и приметах и суевериях, а также где лучше содержать папоротник в квартире читайте здесь.

СТРОЕНИЕ ПАПОРОТНИКОВ

Папоротники (Polypodiophyta) — отдел высших растений, занимающий промежуточное положение между риниофитами и голосеменными. От риниофитов папоротники отличаются главным образом наличием корней и листьев, а от голосеменных — отсутствием сел Папоротники произошли от риниофитов, к которым древнейшие девонские папоротники были очень близки. Некоторые наиболее примитивные роды были промежуточными формами между риниофитами и типичными папоротниками). Для папоротников, как и для других высших растений, характерно чередование поколений — бесполого (спорофита) и полового (гамеофита), с доминированием бесполого поколения.

Спорофит папоротника — травянистое или древовидное растение большей частью с крупными, многократно рассеченными листьями (молодые листья — обычно улиткообразно свернутые). Для папоротников характерно большое разнообразие формы, внутреннего строения и размеров. Листья их варьируют от многократно перисторассеченных до цельных, от гигантских —длиной 5—6 м (у некоторых представителей мараттиевы и циатейных) и даже до 30 м (вьющиеся листья у Lygodiu articulatum) до крошечных листьев длиной всего 3—4 мм состоящих из 1 слоя клеток (у Trichomanes goebelianu). Длина стеблей у папоротников варьирует от нескольких сантиметров до 20—25 м (у некоторых видов Циатея). Они бывают подземными (корневища) и надземными, прямостоячими и вьющимися, простыми и ветвистыми. У большинства спорангии расположены на обычных зеленых листьях; у некоторых листья дифференцированы на спороносные (спорофиллы) и вегетативные, зеленые.

Большинство папоротников — равноспоровые. Среди современных папоротников к разноспоровым относятся лишь три небольших семейства водных папоротников: марсилеевые, сальвиниевые и азолловые.

Вайи

У папоротниковых отсутствуют истинные листья. Эволюционные трансформации наделили их прообразами листьев, выглядящих как система ветвей, уложенных в одну плоскость. Ботаники называют такое явление плосковеткой, вайей либо предпобегом. Внешний вид листа папоротника составляют сложные рассеченные вайи, которые бывают гладкими либо опушенными, тонкими либо кожистыми, светло- или темно-зелеными.

Предпобеги, развернувшиеся из улиткообразных зачатков, похожи на листовые пластинки современных цветковых растений. Плосковетки ажурные перисто-сложные насажены на прочные черешки – рахисы, похожие на веточки. Внешний вид листа папоротника с обратной стороны у повзрослевших особей представляет собой совокупность коричневых точек, спорангиев – вместилищ для спор.

Общее описание папоротниковидных растений

Существует несколько версий по поводу того, что такое папоротник. Научное сообщество причисляет его к самым старейшим растениям – ринофитам. В процессе эволюции строение папоротника стало более сложным, вот почему папоротник относят к высшим растениям.

Папоротник не спутаешь ни с каким другим растением

Несколько фактов, которые подтверждают это мнение:

• Растение развивается циклами.
• Присутствует развитая сосудистая система.
• Кусты отличаются хорошей способностью адаптации к способу обитания на суше.

Представители папоротников – многолетние кустарники, принадлежащие к споровым. Однако все равно многих цветоводов волнует вопрос: папоротник – это кустарник или трава. Оба варианта ответа положительны.

Интересно! Есть такие высокие растения, что их причисляют к деревьям.

Папоротники отличаются разнообразием окрасов и расцветок. Поэтому каждое растение прекрасно по-своему и непременно украшает место, на котором растет. Эти необычные кустарники часто используются в создании дизайна ландшафта и в домашнем интерьере. Они практически не болеют при правильном уходе.

Растение имеет вид вечнозеленого кустарника и не цветет. Однако для славян этот цветок был и остается символом любви, счастья. Есть традиция искать его в ночь на праздник Ивана Купалы.

Биологическая классификация папоротниковых

Классификация папоротникообразных достаточно сложна из-за большого количества видов. Издавна ученые предпринимали попытки выстроить систему. Были пробные схемы, которые отличались друг от друга. И только намного позже возникла единая классификация, в основе которой лежит строение органа размножения (спорангия) и некоторые другие признаки.

Кратко – все растения разделяют на 2 группы: древние и современники. Отдел папоротников составляет 7 классов вымерших и существующих в настоящее время сосудистых растений. Ниже кратко представлены эти классы:

• самая старейшая и простая по строению группа Аневрофитопсиды;
• древний представитель, схожий по внешнем виду с хвойными – Археоптеридопсиды (Archaeopteridopsida);
• «слепая эволюционная ветвь» – так прозвали Кладоксилопсиды (Cladoxylopsida);
• переходная категория к современникам представлена Зигоптеридопсидами (Zygopteridopsida или Goenopteridopsida);
• современные растения – Офиоглоссопсиды или ужовниковые (Ophioglossopsida);
• крупные и компактные многолетники – Мараттиопсиды (Marattiopsida);
• еще одни современники, среди которых чаще встречаются многолетние, реже – однолетние растения – Полиподиопсиды (Polypodiopsida).

Последние подразделяются на 3 подкласса: Polypodiidae, Marsileidae, Salviniidae.

Переходный класс папоротников

Приметы

Магические свойства папоротника притягивают и настораживают одновременно. Бытует множество примет, указывающих как на положительное воздействие цветка на человека, так и на его отрицательное влияние. Многие задумываются – несет ли он пользу или вред, плохое воздействие или хорошее, и где можно держать папоротник.

1. С появлением папоротника смягчаются такие черты характера, как вспыльчивость и агрессивность. Состояние людей и энергетика в доме стабилизируется.
2. Отношения людей с противоположными темпераментами уравновешиваются. В семье налаживается спокойная гармоничная атмосфера.
3. Разрастающийся цветок привлекает удачу в делах и материальное благополучие. Оберегает владельца от неразумных трат.
4. Растение оберегает дом и его обитателей от злых духов, перенимая на себя весь негатив.
5. Есть мнение, что цветок является энергетическим вампиром, поглощающим энергию человека.

Физическое недомогание от тесного соседства с папоротником может быть связано с аллергической реакцией на споры растения, также могут бывать головные боли.

Полив

Нельзя допускать, чтобы земляная среда, в котором развивается папоротник комнатный, пересыхала. Или же, наоборот, была слишком переувлажнена. С наступлением зимы полив необходимо существенно ограничить. Практически всем видам этого растения требуется повышенная влажность воздуха, поэтому нужно или постоянно опрыскивать их, или рядом установить мини-фонтанчик или емкость с водой.
Кроме того, специалисты рекомендуют устраивать папоротникам раз в неделю теплый душ. По весне растению зачастую требуется пересадка. Ведь папоротники комнатные имеют склонность сильно разрастаться. Когда им становится тесно, их корни не могут развиваться полноценно, что немедленно сказывается и на листьях.

Свойства культуры

Химический состав растения насыщен микроэлементами. Чаще части растения используются в косметологических процедурах, в медицине и кулинарии. Являясь по факту низкокалорийным продуктом, папоротник ценится за высокое усвоение входящих в его состав белков.

Клевер луговой: описание растения, свойства и применение

У восточных народов папоротник входит в рацион. Наиболее полезны молодые побеги, богатые витаминами А, В, Е и РР.

Важно! Запрещено употреблять не обработанные части папоротника. Свежие части растения способны вызвать отравление с общей интоксикацией организма и рвоту.

Популярно применение молодых побегов орляка. По мере роста растение становится ядовитым и непригодным для употребления. Его полезные качества проявляются в усилении иммунной системы, поддержании работы сердечно-сосудистой системы, оптимизации уровня глюкозы в крови, стимулировании обменных процессов. Кроме этого, происходит вывод токсинов и шлаков из организма.

В косметических процедурах ценится орляк за торможение процессов старения и сохранения свежего внешнего вида. Полезно употребление салата из орляка. Предварительно отварив свежее растение, нужно замариновать и потушить продукт. Добавив поджаренный с мясом лук, можно подавать на стол в охлажденном виде.

Орляк

Для употребления папоротника существует ряд противопоказаний: беременность и наличие заболеваний внутренних органов. Перед употреблением такого продукта необходимо пройти консультирование у специалиста.

Полезное видео

Смотрите видео о сортах и уходе за комнатными папоротниками:

Папоротники – это раскидистые вечнозеленые растения, способные оживить любой интерьер при условии создания комфортных для них условий. Они любят влагу и тепло, и взамен на это будут радовать глаз круглый год, не требуя постоянного ухода, за исключением полива и увлажнения листьев.

Узнайте больше информации о видах папоротников: адиантум, асплениум, блехнум, даваллия, нефролепис, пеллея, платицериум, флебодиум, циртомиум.

Nephrolepis

Это самая распространенная разновидность папоротников комнатных относится к семейству Деваллиевые. Его часто можно встретить не только в квартирах, но и в офисах многих компаний. Некоторые исследователи считают, что родина папоротника комнатного Нефролепис – это Юго-Восточная Азия.

Этот вид считается одним из самых популярных и наиболее неприхотливых: уход за ним не составляет большого труда. Для благополучного выращивания папоротника Нефролеписа не нужно много света: это растение довольно теневыносливое, оно может неплохо расти и при искусственном освещении.

Единственным препятствием для его нормального развития считается сухой воздух квартир. Поэтому зеленому питомцу нужно обеспечивать высокую влажность, чаще опрыскивая, и особенно зимой. Полив растению нужен умеренный, после того, как почва будет слегка просыхать. При этом длительное отсутствие влаги в земляном коме вызывает отмирание листьев.

Адиантум

Этот папоротник – комнатное растение, фото которого доказывает его невероятную красоту. Он достаточно распространен. Его листья вообще не впитывают влагу, поэтому капли воды красиво по ним стекают. Адиантумы представлены мощными, но невысокими кустами. Этот вид не терпит прямых солнечных лучей. У него ползущие стебли, прямостоящие диктиостелические корневища, покрытые узкими коричневыми чешуями.

С этим видом связывают самое удивительное название комнатных папоротников – Венерин волос. И действительно, это невероятно красивое растение со светло-зеленой листовой пластиной длиной до сорока сантиметров, сегментами шириной в пятнадцать миллиметров имеет клиновидное основание и веерообразную верхушку. Венерин волос — частый гость в городских квартирах и загородных домах.

Благодаря удивительной форме и красоте листиков, эти комнатные папоротники нередко используются в композициях в зимних садах, где они образуют красочные дизайнерские решения.

Никогда не зацветет?

Как бы ни была красива легенда, но ей никогда не суждено сбыться в реальной жизни. Потому что на самом деле ни лесной, ни комнатный папоротник никогда не цвел и не зацветет. Это такое семейство, у которого, как у мхов или хвощей, просто не бывает цветков. Многие вспомнят из школьного курса по ботанике, что после того, как цветок увядает, на его месте образуются плоды.

И как раз семян у комнатного папоротника нет. У них образуются споры, которыми это растение и размножается, причем прежде они обязательно должны коснуться воды.