Кладовая знаний: как создать оптимальные условия для роста Опунции инжирной?

Этот выносливый кактус со съедобными плодами знают все. У опунции плоские сочные побеги округлой или овальной формы, эдакие уши или лепешки. Они вырастают один из другого под разными углами, формируя причудливые силуэты. Бывает, что путешественнику, попавшему в такие заросли, совсем непросто оттуда выбраться.

Побеги опунций, как у всех кактусов, имеют ореолы – сильно видоизмененные пазушные почки с длинными острыми колючками и пучками тонюсеньких колючек – глохидий. Эти ворсинки весьма коварны. На концах у них зазубрины, как наконечник стрелы. При соприкосновении с кожей они обламываются и прикрепляются к ней, вызывая раздражение и зуд.

Цветки у опунций одиночные, сидячие, крупные и эффектные, напоминают розы. Окраска белая, желтая, оранжевая, красная разных оттенков.

Плоды крупные сочные и снаружи тоже с колючками. Собирают их в плотных перчатках. Семена темные, округлые, с твердой оболочкой (1).

В тропическом и субтропическом климате опунцию выращивают как пищевое и кормовое растение – это любимое лакомство ослов. Молодые побеги, очищенные от колючек и глохидий, используют как овощи – свежими, жареными, запеченными, маринованными. Крупные сладкие плоды, несмотря на сложность их очистки, а также на большое количество твердых как дробь семян, во многих странах – деликатес. Из них готовят, патоку, варенье, сырой джем, мармелад, пастилу, сухофрукты, напитки – сироп, сок и вино. На острове Мальта несколько компаний производят из плодов опунции фирменный ароматный ликер Байтра (Bajtra), который увозят с собою туристы.

Не лишена опунция и лекарственных свойств. Сок некоторых ее видов обладает ранозаживляющим действием. Мясистые побеги в народной медицине используют для компрессов и при лечении ожогов.

Внутри старых побегов опунции находится не гниющая древесина – крепкая, но при этом пористая и извилистая. Из нее делают подсвечники, ручки, полированные украшения.

В декоративном садоводстве опунцию используют в ландшафтных композициях в садах и парках, а также в качестве живых изгородей.

Как комнатное растение опунции известны с начала XVIII века, но в помещениях они цветут неохотно и только при благоприятных условиях, а плодов, как правило, не дают. Впрочем, в зимних садах и пристенных обогреваемых теплицах коттеджей и загородных домов их шансы на полный жизненный цикл побегов заметно повышаются, особенно при досвечивании (2).

Молодые растения обычно зацветают в возрасте 10 лет и старше.

Интересный факт Согласно древнему преданию, ацтеки, уставшие от долгих скитаний по горам, остановились на берегу красивого озера Тескоко и увидели на большой опунции орла, разрывающего змею. Это был добрый знак богов и племя основало здесь город Теночтитлан – «Место священной опунции» – нынешний Мехико. Теперь эта сцена из легенды отображена на мексиканском гербе.

Ботаническое описание

Опунция инжирная (Opuntia ficus-indica) имеет членистые стебли-побеги, обладающие цилиндрической, шаровидной или приплюснутой формой. Кусты вырастают до отметки 4 м, а их диаметр – 2 м.

Растение полностью покрыто колючками, крупными и твердыми шипами. Цветет кактус эффектно, так как на нем могут быть красные, желтые, желто-оранжевые цветки. Как только они увядают, то формируются яйцеобразные крупные плоды, которые носят название «колючие груши». Внутри они содержат плоские семена с твердой кожурой. Плоды также покрыты глухими пучками, кончики загнутые, рассмотреть которые можно только под микроскопом.

Корни у этих кактусов мощные, они больше развиваются в ширину, чем в глубину. Определить инжирную опунцию можно по оттенку мякоти плодов. Он может быть белым или ярко-красным. В народе это растение получило несколько названий:

• тёщин язык;
• ушастый кактус;
• драконов фрукт;
• фиговый кактус.

Отличия от других видов

Основным достоинством этого растения является абсолютная выносливость. Опунция инжирная может произрастать в различных условиях, даже после увядания стеблей и отсутствия продолжительного полива. Кактус прекрасно цветет в естественной среде, так что в домашних условиях цветение будет более пышным и длительным.

Кроме этого, растение имеет маленькие волоски с многочисленными колючками. Если к ним прикоснуться, то колючки с зазубринами начнут легко отделяться и цепляться к одежде. Это отличие инжирной опунции является ее недостатком.

Полезные и лечебные свойства

Так как в листьях опунции содержится кальций и калий, то они помогут выработать организму инсулин, так что применять их эффективно для лечения сахарного диабета. Если употреблять продукты из опунции, то они будут снижать образование жиров и улучшать их выведение из организма. Волокна растения разбухают и увеличивают объем еды в желудке, а это уменьшает аппетит. Из-за этого снижается вес, уровень сахара и холестерина в крови.

Плоды опунции инжирной содержат много витамина С, которые полезен для организма. Он укрепляет его, повышает защитные функции и активизирует иммунную систему.

Растительные препараты, полученные из опунции, эффективны при устранении целлюлита и отеков, способствуют выделению лишней жидкости. Кроме этого, в опунции содержатся вещества, снижающие интоксикацию при похмельном синдроме.

Более детально о целебных свойствах опунции инжирной, о химическом составе и о применении кактуса читайте тут.

Что это такое?

Кактус опунция — растение, происходящее из Южной Америки и Мексики. Часто его называют нопаль, сокращая тем самым ботаническое наименование Nopalea cochenillifera. Данный вид пользуется популярностью в традиционной медицине латиноамериканских народов. Его используют для:

• улучшения состояния кожи;
• нормализации сна;
• облегчения состояния диабетиков;
• повышения прочности зубных тканей и других костей;
• предотвращения онкологических заболеваний;
• наращивания иммунитета в целом.

Выглядит опунция довольно привлекательно. При этом ее расцветка зависит не только от конкретной разновидности, но и от зрелости растения. Описаны экземпляры оранжевого, желтого, светло-зеленого и красного цветов. Наземная часть растения напоминает грушу, вытягивается примерно на 0,07 м в длину.

Плоды опунции могут окрашиваться и в красный, и в белый, и в зеленый цвета. Встречаются также фиолетовые, желтые плоды. Известно, что их вкус отдаленно напоминает ягоды спелой малины. Кроме природного ареала, опунция произрастает в африканских и средиземноморских странах, даже в Австралии. Отмечается, что она превосходно адаптируется к частично засушливым регионам, заселяет поля и участки, сложенные из песчаных грунтов.

Биологи предполагают, что вид сформировался в Мексике, а уже оттуда распространился по всей территории Центральной Америки. Дикорастущая опунция обнаружена на Ямайке. Ее стараются выращивать в самых разных странах, поскольку фрукты красивы, питательны и полезны для здоровья. Кроме микроэлементов, в состав плодов входят и жизненно важные незаменимые аминокислоты. В пищу ягоды можно употребить только после удаления исключительно острых (словно хорошо наточенная опасная бритва) шипов.

В России опунция чаще всего используется как декоративный вид. Но если все же решено использовать его в пищу, надо строго ограничивать количество продукта. В противном случае он может быть опасен

Особую осторожность надо проявлять при:

• недостатке сахара в крови;
• пониженном кровяном давлении;
• избытке холестерина;
• нарушениях в работе щитовидной железы;
• диабете двух типов;
• астме;
• насморке и других респираторных заболеваниях;
• иммуносупрессии;
• проблемах с печенью;
• беременности и лактации;
• лечении любого рода заболеваний (без прямого разрешения врача).

Уход за Opuntia ficus indica

Несмотря на то, что практикуется даже высаживание растения в грунт в умеренном климате, существуют оптимальные условия для развития и цветения.

Полив

Опунция инжирная очень требовательно относится к поливу. Но только делать это осторожно, чтобы не допустить гниение корневой системы. Увлажнять грунт стоит по мере необходимости, только после того, как подсохнет земляной слой почвы. Зимой растение в поливе не нуждается. Использовать мягкую и слегка кислую воду, подкисляя ее 2-3 каплями лимонного сока.

Лучшим способом для полива остается в поддон, так как из-за попадания воды на листья, может забиться пробка из известного налета вода, а рост растения затормозится.

Подкормка

Вносить удобрения необходимо в период активного роста – весной и летом. Делать это раз в месяц. Использовать нужно готовы удобрения для кактусов с пониженным уровнем азота. Избыток данного компонента приведет к загниванию корневой системы.

Температура

Помещение, в котором находится опунция инжирная, нужно регулярно проветривать, только избегать сквозняка. Летом для опунции оптимальной остается температура воздуха 25-35 градусов. Зимой растение нуждается в более прохладной температуре 5-18 градусов.

Свет

Опунция инжирная – светолюбивое растение, так что для ее активного роста и развития ей необходим яркое освещение. Но к прямым лучам солнца лучше приучать кактус постепенно.

Влажность

Опунция прекрасно переносит сухой воздух, так что в опрыскивании не нуждается. Но все-таки лучше всего выращивать ее при 60-70% влажности.

Грунт

Для пересадки кактуса необходимо подготовить легкий и рыхлый грунт, а еще он должен хорошо пропускать влагу.

Можно купить готовый субстрат для кактусов или приготовить его самостоятельно. В этом случае нужно смешать в равной пропорции следующие компоненты:

• листовую землю;
• дерновую землю;
• торф;
• песок;
• галька;
• битый кирпич.

Горшок

Для опунции стоит выбирать широкий, но не слишком глубокий горшок. Лучше всего подойдет пластиковая емкость с большими дренажными отверстиями.

Пересадка

Пересадка выполняется следующим образом:

1. 
   Подготовить горшок, продезинфицировать его.

2. На дно емкости уложить дренажный слой.
3. Заполнить горшок субстратом для опунции.
4. Перед посадкой кактус не поливать, а пересадить его в новый сухой грунт. Затем установить его в слегка затененное место и не поливать в течение 7 дней.
5. Через 7 дней можно поставить емкость с кактусом на свет, обеспечить регулярный полив, но подкормку не вносить.

Далее наглядное видео про процесс пересадки опунции:

Обрезка

Процесс обрезки опунции выглядит следующим образом:

1. Подготовить острый нож или лезвие, которое заранее обработать спиртом.
2. Обрезать стебель растения примерно на 60 см.
3. Место среза обработать толченным активированным углем, а само растение в течение 2-3-х не поливать.

Применение в народной медицине

Для лечения применяют все части растения: цветы, плоды, листья (лопасти) и корни. В народной медицине из растения готовят отвары, настои, употребляют в свежем виде.

При ревматизме готовят настойку: несколько листьев (примерно 100-200 г) измельчают, помещают в темную посуду, заливают 500 г водки, настаивают 2-2,5 недели. Рекомендуют применять во время обострения болезни каждый день по 15 капель. Эту же настойку применяют и наружно: смазывают ноги, после чего укутывают одеялом. Также применяют измельченные лопасти в виде кашицы, которые прикладывают к пораженным местам, как компрессы.

При кори и пневмонии готовят отвар: 50 г лопастей фиги мелко нарезают, заливают холодной водой (100 г), доводят до кипения и варят на медленном огне, уваривая смесь до 100 г (25-30 мин). Отвар процеживают и принимают: при пневмонии – 3 раза в день по 1 ч. ложке; при кори – 3 раза в день по 2 ст. ложки.

При бронхиальной астме бороться с недугом поможет настой: смешивают 200 г мелко нарезанной зеленой части, 500 г меда и 500 г кагора, настаивают 20 дней. Принимают трижды в день перед едой по 1 ст. ложке.

При кашле, бронхите, туберкулёзе поможет смесь из сока опунции инжирной (0,5 ст. ложки) и алтея лекарственного (0,5 ст. ложки), который смешивают с 0,5 ч. ложки меда. Сок должены быть свежим, заготавливать его нельзя. Средство принимают после еды три раза в день. Отвар из травы очанки также поможет облегчить состояние больного.

При сахарном диабете рекомендуют съедать трижды в день за 0,5 часа до еды по 30 г свежих лопастей кактуса. Этот способ поможет снизить уровень сахара в крови. Также выводит вредный холестерин. Полезным будет в этом случае также употребление облепихи.

При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта рекомендуют использовать настойку: 1/2 стакана измельченной через мясорубку зеленой мякоти кактуса смешивают со стаканом сахара, выдерживают в темном месте 3 дня. После этого добавляют 250 г красного крепленого вина, выдерживают еще 24 часа. Полученную смесь процеживают и пьют за полчаса до еды по 1 ст. ложке дважды в день

Важно строго соблюдать дозировку. Для достижения положительного эффекта необходимо пройти 30-дневный курс лечения.

При болезнях желудка можно воспользоваться следующим рецептом: 2-3 ст

ложки мелко нарезанного кактуса и кожуру 1 мандарина помещают в термос, заливают 2 стаканами кипящего молока и настаивают 12-14 часов. Процеженный отвар принимают по полстакана до еды три раза в день.

При воспалительных процессах кожного покрова положительный эффект окажет протирание пораженных участков соком, полученным из листьев растения.

При простатите и для его профилактики действенным будет отвар, который применяется для лечения кори и пневмонии. Принимают его по следующей схеме: 3 раза в день по 50 г после еды на протяжении месяца, после чего делают перерыв на 2-3 недели, потом снова продолжают.

При цистите и уретрите поможет отвар из корней, обладающий мочегонным действием: 5 лопастей измельчают при помощи мясорубки, отжимают через марлю, после чего добавляют 50 г воды и снова отжимают. Смесь принимают трижды в день за 20-30 мин до еды по 1-2 ст. л., заедая медом (можно сахаром).

При ожирении рекомендуют съедать каждый день 100 г свежих листьев фиги. Её богатый витаминный состав, волокнистая структура и сжиросжигающие свойства позволят сбалансировать рацион при сокращении объемов пищи, ускорить ощущение сытости и вывести излишние жиры из организма.

При ослаблении имунной и гормональной систем используют настойку: несколько цветков кактуса смешивают с перегородками трех грецких орехов, заливают водкой (500 г) и настаивают в течение недели в темном месте. Принимают такой настой трижды по 1 ст. ложке до еды 10 дней. Можно заменить настойку отваром овсяницы.

Для профилактики простудных заболеваний и гриппа поможет средство, применяемое для укрепления иммунитета. Также рекомендуют приготовить следующий настой: несколько измельченных лопастей колючей груши смешивают с цветами липы (2 ст. ложки), заливают кипяченой водой (на 1 часть смеси берут 10 частей воды), настаивают 12-14 часов, процеживают. Принимают по полстакана после еды три раза в день.

Методы выращивания

Размножение черенкованием

Этот способ выращивания опунции инжирной выполняется следующим образом:

1. Для черенкования лучшим временем считается конец весны – начало лета, когда детка была отделена от материнского растения, ее оставить на сутки, чтобы оно подсохло.
2. Подсушенный побег уложить во влажный песок или грунт.
3. Молодое растение на 7 дней поместить в слегка притенённое место и прекратить полив.
4. Только через 7 дней можно приступить к увлажнению субстрата. А как только появятся первые корешки, то молодую опунцию пересадить в постоянную емкость.

Предлагаем посмотреть видео про процесс черенкования опунции:

Семенами

Семенной способ размножения имеет следующие особенности:

1. 
   Проводить размножение лучше в окончание периода покоя – в марте.

2. Семена подержать 20 минут в едва розовом растворе марганцовки. Чтобы семечко проросло, нужно нарушить целостность его оболочки, потереть наждачной или камнем.
3. Грунт, состояний из земли и песка, нужно обеззаразить, а затем высеивать семена, прикрыв посевы полиэтиленовой пленкой.
4. Емкость установить в помещение, где температурный режим составляет 19-21 градус. Почву поливать 1 раз в неделю.
5. Как только семена проклюнутся, а саженцы станут крепкими, то их пересадить в отдельные емкости и установить ближе к свету.

Предлагаем посмотреть на процесс посадки опунции семенами:

Размножение Опунции индийской

Этот вид кактусовых можно размножать семенами или сегментами (кладодиями).

Процесс размножения стеблевым сегментом

Отрежте ножом сегмент Опунции возрастом не менее шести месяцев. Отложите черенок, поставив его вертикально, пока на месте среза не образуется мозоль. Ранка в сухом помещении через одну-две недели затянется. Во влажных условиях это займет больше времени.

Окуните затвердевшее место среза в 3% бордоскую смесь, чтобы защитить ее от грибковой инфекции. Посадите черенок вертикально на глубину примерно 2,5 см в грунтосмесь из 1 части песка или перлита и 1 части обычной почвы. Используйте опору, чтобы закрепить черенок и удерживать ее в вертикальном положении. Не поливать почву. Подушечки Опунции содержат влагу, благодаря чему на них прорастают корни. Если на этом этапе полить стебель, он может сгнить.

Увлажнение грунта стоит начинать через месяц, когда сформируются корни, и она сама закрепится вертикально. Поливать надо, когда почва высохнет.

Размножение семенами

Разрежьте спелый плод, извлеките несколько семян и промойте мякоть от семян. Дайте им полностью высохнуть. Подготовьте горшок и грунт, описнный выше. Почву надо слегка увлжнить. Семена укладываем на поверхность грунта и слегка засыпаем тонким слоем почвы или песка. Затем накройте горшок прозрачной полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое солнечное место. Прорастание семян может занять несколько недель или месяцев.

Болезни

Из-за чрезмерного полива на стебле инжирной опунции образуются коричневые пятна. Это предвестники начала загнивания растения. Чтобы спасти кактус, нужно вырезать пятнистость, а все пораженные места обработать слоем толченного активированного угля. Грунт в горшке нужно обработать смесью карбендазима и сократить полив.

В случае недостаточного освещения и переувлажнения земли стебли растения покроются морщинами. А при нехватке в грунте полезных веществ рост опунции прекращается.

Инжирная опунция — не единственный вид. О разных видах растения мы рассказывали на нашем сайте, а также предлагаем прочитать о целебных свойствах, химическом составе и применении опунции инжирной.

Похожие цветы

На опунцию инжирную внешне похожи следующие цветы:

1. Гелиоцереус. Это кустистое эпифитное растение, которое формирует тонкие, длинные стебли. Колючки отсутствуют, а цветки красные и составляют 20 см в диаметре.
2. Пахиподиум. Это оригинальная культура со стволом, который напоминает кактус. Мощный стебель покрыт колючками и узкими листиками.
3. Молочай смолоносный. Это растение отличается четырехгранным стеблем, на котором присутствует сизо-зелёная листва. На ребрах молочая сосредоточены бородавчатые выступы с колючками.
4. Стапелия. Это многолетний суккулент, которые имеет четырехгранные мясистые побеги, высота которых составляет 60 см.
5. Эхеверия. Это многолетнее растение, у которого овальные листья, собранные в эффектную розетку, напоминающую розу. Окрас у эхеверии сизо-голубой.

Опунция инжирная – это не просто красивое домашнее растение, но еще невероятно полезное. Его ягоды и листья часто используют в народной медицине. В уходе кактус непривередлив, он не предъявляет особые требования к поливу, подкормкам и грунту, благодаря чему справиться со всеми работами под силу даже новичку.

Как выглядит кактус Опунция и фото его плодов

Большинство Опунциевых малопригодно для комнатной культуры из-за крупных размеров, опасных колючек, малой декоративности или высоких требований к условиям содержания.

Однако среди этих суккулентов есть несколько популярных у кактусоводов и несложных в культуре видов.

Для нас Опунции — экзотические, декоративные растения, а у себя на родине они одно из наиболее обычных и довольно докучливых растений. В самых разных районах обеих Америк повсюду встречаются заросли Опунций. Они совершенно непроходимы из-за торчащих во все стороны острых крепких колючек и всепроникающих глохидий. Причем опасны даже колючки давно засохших и опавших на землю сегментов: они пробивают подошвы обуви.

Но эти массовые растения несут не только опасность в местах своего естественного произрастания, они играют значительную роль в жизни местного населения. Молодые побеги этого суккулента издавна используются в кулинарии (в сыром и обжаренном виде), крупные и сочные плоды вкусны и питательны, а у некоторых видов обладают тонким, изысканным вкусом.

Очень важны Опунции и в качестве кормового пастбищного растения. Правда, огромной помехой в этом являются колючки, но, во-первых, местный скот так или иначе приспосабливается преодолевать это препятствие, а во-вторых, американские исследователи выявляют наиболее подходящие для пастбищ формы и выводят специальные сорта.