Как вырастить банан в домашних условиях за 10 простых шагов

Немного о бананах

Сейчас мы развеем еще один миф, связанный с бананами. Это не пальма, как думают многие. Это травянистое растение, причем очень крупное, многолетник из семейства Банановые. Высота растения может достигать 9 метров. Именно из-за больших размеров банан многие и считают пальмой, хотя это далеко не так.

То, что люди считают стволом, стеблями — это всего лишь основания его «листочков», черешки. А истинный стебель, он же корневище или ризома, прячется в земле. Оно очень мощное и имеет округлую форму. Сами же листья крупные, раскидистые, длиной до 3 м. Цвет зеленый, но на поверхности каждого листка могут быть и цветные вкрапления темно-красного цвета.

На заметку! Родиной банана считают Азию, Африку, Австралию, их тропические регионы.

Правда, в домашних условиях даже самый высокорослый сорт банана не сможет вырасти больше, чем на 2 метра. Да и вообще для дома обычно покупаются карликовые сорта, которые априори не будут очень рослыми. Банан — это монокарпик. То есть, после периода плодоношения у банана отмирает вся лиственная часть: остается только та, что под землей. Но спустя непродолжительное время растение снова формирует новые листья. Срок жизни ризомы банана достигает 40 лет.

В домашних условиях банан чаще всего выращивается в декоративных целях. Если его вырастить из семян, то плоды получатся, скорее всего, несъедобными — это будет так называемое неокультуренное растение. Но зато оно будет устойчивым к различным заболеваниям. А если банан вырастить из разделенной на несколько частей ризомы, то можно получить растение, сохранившее все сортовые качества и дающее вкусные плоды. Именно так размножается банан в промышленных масштабах.

Также можно купить саженец в горшке. Но на самом деле выращивать бананы самостоятельно гораздо интереснее.

Где растут

Плавно переходим к вопросу о том, в каких странах растет банан. Растение предпочитает расти в теплом тропическом климате, поэтому основные страны-производители расположены в:

• Африке;
• Тихоокеанском бассейне;
• Карибском бассейне;
• Латинской Америке.

Из них только Латинская Америка активно занимается экспортом, остальные держат банановые плантации для питания внутри страны. Поэтому более 80% плодов, поступающих в СНГ, растут в Бразилии, Аргентины и других прилегающих государствах.

По общему количеству производства и потребления лидируют Филиппины, Индия и Китай. Это связано с тем, что сельское хозяйство там более развито, чем промышленное производство. А вот ответ на вопрос, растет ли банан в России, лишь отчасти положительный. Несколько плантаций есть в самой южной части государства, за городом Сочи и в Крыму. Однако там растет особый вид, плоды которого имеют красный цвет.

Какой банан подойдет для домашнего выращивания?

Для выращивания дома подойдут такие сорта как заостренный банан, карлик киевский, суперкарлик киевский, кавендиш карлик или суперкарлик. Они, кстати, даже в условиях дома могут плодоносить и давать вкусные плоды при правильном уходе.

На заметку! Плодоносящие сорта часто имеют пеструю окраску листьев — бордовые пятна на зеленом фоне у молодых растений.

А сорта, которые чаще всего выбирают с декоративной целью — это лавандовый банан, карлик китайский, бархатистый или ярко-красный банан. Цветут они красиво, но не дают съедобных плодов, в них больше семян, чем мякоти.

Совет! Для того чтобы получить дома банановые плоды, рекомендуем взять сорт киевский карлик. Плодоносит уже в 3 года, дает достаточно крупные сладкие плоды.

Почти все такие бананы, сортовые, придется покупать в виде семян в магазине. Говорят, что всхожесть у них не самая высокая, но вырастить растение все же можно. Исключение — плодоносящие разновидности. Там придется покупать черенок где-нибудь на форуме истинных ценителей экзотических растений. Привезти черенок можно и из какой-нибудь тропической страны, но, покупая его там, объясните, что вам нужен карликовый вариант. Для транспортировки в нашу страну на такое растение потребуется оформить специальный фитосертификат.

Но если вы не хотите заморачиваться с сортами, то просто купите любой банан в магазине и используйте его для выращивания комнатного растения. Он тоже прекрасно приживется.

Экскурс в историю

Интересно, что среди всех культивируемых растений банан считается одним из самых древних. Человек выращивал его многие сотни лет назад. Причем его родиной ученые считают острова Малайского архипелага: именно там его начали выращивать целенаправленно. А впервые банан упоминается в старинных рукописях из Индии.

На заметку! Интересно, что правители в Индии носили одежду, созданную из бананового волокна. Именно так говорится в древних исторических источниках.

Также банан упоминается в писаниях Теофраста, древнегреческого философа, одного из основателей науки ботаники. А еще об этом растении можно найти информацию в старинных книгах, рукописях из Китая, Рима. В Южной Америке плоды были известны еще задолго до прихода европейцев: в Перу в гробницах индейцев были обнаружены останки банановых листьев.

На заметку! В некоторых кругах сложилось мнение, что именно банан называется райским фруктом и именно им в Ветхом Завете были искушены Ева и Адам.

Начиная с 1400-х годов, бананы стали известны и в европейской части мира. Растение постепенно распространилось по всему миру и стало активно культивироваться. Его плоды быстро стали популярными, а в некоторых странах считались настоящей экзотикой и стоили достаточно дорого. На северные рынки банан активно стал попадать только тогда, когда появились железные дороги и хорошо работающие холодильники.

Посадочный материал

Разберемся, как же добыть посадочный материал из банана. Помните, что в магазине нередко продаются недозрелые плоды. Такими они способны пережить транспортировку из южных стран к нам. Поэтому, чтобы получить подходящие семена, нам придется сначала дать банану доспеть, а семенам — дозреть. Выбираем из всей ветки небольшой, самый желтый плод, заворачиваем его в пакет и кладем в тепло. И ждем, когда банан полностью потемнеет. Потом из него можно вынуть семена и использовать их для посева.

→ Можно ли замораживать бананы и как это сделать?

Как вырастить банан в домашних условиях: пошаговая инструкция

Итак, посмотрим, как вырастить красивый кустик в домашних условиях из обычных магазинных бананов. Вам потребуются сами бананы, разделочная доска, опрыскиватель с водой, ситечко, небольшой пластиковый лоток, немного туалетной бумаги или салфеток, нож и, конечно, грунт.

Шаг 1. Готовим бананы. Лучше взять плоды поменьше, так как больше вероятность, что из их семян вырастет растение. А вот из крупных бананов редко удается добыть семена с хорошей всхожестью. Убираем выбранные плоды в полиэтиленовый пакет и кладем этот пакет в темное и теплое место. Лежать бананам там около 3 дней, пока они не потемнеют.

Шаг 2. Снимаем шкурку с банана и выбрасываем ее, она больше не пригодится. Далее разделяем мякоть банана на три части. Обратите внимание — тело банана состоит из трех сегментов, их легко разглядеть, если присмотреться к мякоти. Вот по этим сегментам и нужно делить плод.

Шаг 3. Посмотрим на внутреннюю часть сегмента банана ближе к плодоножке, то есть к нижней части плода. Именно там находятся семена бананов.

Шаг 4. Аккуратно, используя острый предмет (например, нож), вынимаем семена из мякоти. Они очень крошечные и полностью удалить с них мякоть не получится — берем вместе с небольшим ее количеством.

Шаг 5. Намазываем семена с остатками мякоти на расстеленную туалетную бумагу или салфетку.

Совет! Внимательно посмотрите на семена и уберите те из них, что имеют плоскую форму. Для посадки пригодны только круглые экземпляры.

Шаг 6. Отрезаем полоску бумаги с нанесенными на нее семенами. Остальной кусок бумаги нам не нужен.

Шаг 7. Подготовленный грунт для рассады насыпаем в небольшой пластиковый лоток, поверх ранее уложенного дренажного слоя. Грунт должен быть легким: подойдет смесь торфа и песка (1:3). Причем еще до посадки землю важно пролить кипятком, чтобы она была безопасной для будущих саженцев, и фитоспорином, чтобы напитать полезными веществами.

Шаг 8. Помещаем наши бумажные полоски с семенами на поверхность грунта, а сверху, используя сито, присыпаем грунтом. Слой земли при таком способе проращивания — около 0,5 см.

Шаг 9. После этого опрыскиваем грунт водой из пульверизатора.

Шаг 10. Далее закрываем лоточек пластиковой крышкой, создавая тепличные условия, и ставим мини-тепличку на батарею или в другое теплое место. Оптимальный температурный режим — 27-33 градуса днем и не ниже 20 градусов в темное время суток. После того как семена прорастут, крышку можно будет снять и поставить лоток на свет.

Важно! Не торопите семена бананов — прорастают они порой очень долго, до 2-3 месяцев. Наберитесь терпения, периодически проветривайте тепличку и увлажняйте грунт. Если появится плесень на поверхности субстрата, то опрыскайте его слабым раствором марганцовки.

Уход за саженцами банана такой же, как и за другими тропическими растениями. Их нужно беречь от сквозняков, обеспечивать теплую и влажную среду, но не заливать — избыток влаги опасен для бананов. Все слабые бананчики просто удаляем, оставляем только сильные листочки. Как только листочки наберутся сил и окрепнут, а у каждого саженца появится по паре листочков, их можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Кстати, есть и другие способы проращивания и посадки семян бананов. Например, некоторые цветоводы предпочитают хорошо промыть семена от мякоти, а затем заливают их теплой водой и выдерживают в ней до 2-3 дней, после чего промывают и сушат посадочный материал.

Семена у банана имеют жесткую кожуру, и чтобы увеличить всхожесть, их могут подвергнуть скарификации. Это процедура, которая помогает нарушить целостность оболочки. Например, семена просто выкладываются между двумя слоями наждачной бумаги и слегка перетираются. Не стоит усердствовать — есть риск повредить само семечко.

Только после этого семена отправляются на проращивание в каком-нибудь инертном субстрате — например, в сфагнуме или кокосе. Причем посадочный материал просто вдавливается в субстрат, даже не присыпается ничем сверху.

→ ТОП-5 способов, как дольше сохранить бананы свежими

Видео — Выращивание бананов в домашних условиях

Съедобные сорта

Самые популярные виды и сорта бананов (описание и выращивание их представлено ниже), которые культивируют на плантациях:

• Кавендиш – десертный сорт, называемый карликовым, сахарным или канарским – растет гроздью плодов, при созревании покрывается коричневыми мелкими пятнышками;
• Банан Мудрецов – самый популярный сорт в тропических странах;
• Гро-Мишель – имеет крупные соплодия желто-кремового окраса, сладкие и ароматные, хорошо переносят транспортировку;
• Лакатан – обладают высокой устойчивостью к болезням;
• Леди Фингер – толстые плоды с приятным вкусом и нежной мякотью, но хуже переносят перевозку;
• Красный Дакка – почти прямые по форме и удлиненные, в кисти до 9 шт., вкусные;
• Банан Райский – мучнистый сорт, плоды которого варят и запекают, из незрелых делают муку (содержание крахмала составляет 66 %).

Овощные или садовые сорта: Банан Мудрецов, Индийский (высота растения до 10 м), Китайский, Карликовый Кавендиш (2 м). Волокнистые сорта для получения волокон: Текстильный и банан Базио.

Уход за бананом дома

Несмотря на некоторые сложности с выращиванием банана из семян, в целом это растение неприхотливое и не капризное, отлично подойдет для садоводов-любителей. Ухаживать за ним достаточно просто.

Грунт подойдет любой нейтральный. Но некоторые советуют выбирать состав на основе песка, листовой земли и торфа (1:2:2). Грунт нужно регулярно рыхлить на глубину до 2 см, чтобы он был воздушным. Не стоит забывать о дренаже: банан не любит переувлажнения, потому выберите дренажный слой потолще, около 3 см.

Подкармливать банан можно не чаще, чем раз в 2 недели. В целом, он любит любые подкормки, но больше всего предпочитает органику: биогумус, настои, приготовленные на основе трав.

Вот что точно необходимо банану как воздух, так это свет. Ставить растение лучше там, где максимально светло у вас дома — на восточное, юго-восточное окно. Также растение можно досвечивать специальной лампой (зимой в период короткого светового дня это обязательно). Помните, что при недостатке света растение будет плохо развиваться, не зацветет, а то и вовсе погибнет. Летом банан можно выносить на балкон, но лучше обезопасить его листья от попадания прямых солнечных лучей (можно воспользоваться занавесками).

Оптимальная температура, как и для семян, составляет 25-30 градусов. Если в квартире будет ощутимо холоднее, то рост растения сильно замедлится. Да и вообще его лучше оберегать от перепадов температуры и сквозняков.

Полив производится по мере высыхания субстрата на глубину до 2 см, не часто, но обильно, то есть до появления воды в поддоне под горшком. Воду выливать из него после окончания полива не нужно. Также нужно опрыскивать листья: зимой — раз в неделю, летом — ежедневно в идеальном варианте. В зимнее время полив должен быть немного сокращен: важно следить, чтобы корни банана не загнили, это самый сложный период.

На заметку! Если забыть полить банан, то трагедии не случится. Растение может какое-то время побыть без воды. Но часто забывать о поливе не стоит — это негативно скажется на развитии банана.

В большие горшки банан сажать не обязательно. Для растений от 10 до 20 см можно взять тару на 1-2 литра, а для кустиков около 60 см высотой подойдет горшок на 12-15 литров. Но как только из дренажных отверстий появятся белые корешки, знайте — пересаживать уже пора. Выбирайте горшок примерно на 5 см больше в диаметре, чем тот, в котором жил банан до пересадки. Если белые корни появятся на поверхности, то просто присыпьте их грунтом. Пересаживают банан только по методу перевалки. Пару первых дней берегут от интенсивного света, а потом ставят горшок на прежнее место, где рос банан.

Кстати, банану важно получать кислород и в области корней. А значит, свежий воздух должен поступать и через дренажные отверстия. Для этого поставьте горшок с бананом на пластиковую сетку, установленную в поддон. Это позволит увеличить количество поступающего к корням воздуха.

Плодоношение — то, чего сложнее всего добиться от растений в квартирных условиях. Считается, что банан плодоносит, когда дорастет до горшка объемом около 40 литров. Помните, что как только банан отцветет и отплодоносит, его наземная часть отомрет — это нормально, и паниковать не стоит. В ближайшее время над поверхностью грунта появятся свежие листочки.

Цвести банан может круглый год. Опылять растение придется вручную, хотя в природе этим занимаются обычно летучие мыши.

→ Банан – это фрукт или ягода? А может трава? Ищите ответ здесь

Подготовка почвы и места посадки

Для высаживания растения потребуется запастись небольшой плотной емкостью и грунтом. В самом начале для семян можно использовать обычные пластиковые стаканчики. Это простой доступный и бюджетный варианты посуды для будущих бананов.

Конечно, саженцы не удастся оставить в стаканчиках надолго. Как только они немного подрастут, сразу потребуется переместить семена в горшки. Оптимально брать емкости с объемом не более 1,5-2 л. Можно использовать и меньшие по размеру.

Сразу для выращивания саженцев не рекомендуется брать вместительную емкость, в которой банан останется расти в дальнейшем. В такой посуде, скорее всего, будет наблюдаться избыток влаги. Из-за него саженцы могут быстро загнить и погибнуть.

Самый простой вариант – взять готовую грунтовую смесь, которая подходят для пальм и других тропических растений. Сегодня они продаются в тематических магазинах именно с такой пометкой. Если же специального грунта отыскать не удалось, то можно подготовить подходящую комфортную почву самостоятельно.

Для этого берется:

• песок и дерн – по 2 части;
• перегной – 1 часть;
• зола – ½ части.

Дерн рекомендуется выбрать из-под липы, орешника или акации. Но в любом случае подготовленную почву сначала нужно продезинфицировать. Таким же образом подготавливается и посуда. Например, почву можно просто пролить крутым кипятком. Еще один вариант – прокалить смесь в духовке.

Посуда сначала тщательно моется проточной холодной водой. Обязательно в процессе использовать хозяйственное мыло. После емкости также поливаются кипятком или же протираются тканью, смоченной дезинфицирующим средством.

Перед самой посадкой каждая емкость заполняется дренажным слоем. Он создается из гальки или керамзита. Дренаж должен заполнить емкости примерно на 1/3 части. Важно сделать несколько проколов на дне посуды, в которую сажаются бананы. Это нужно для оттока лишней влаги.

Проблемы при выращивании

Если за бананом правильно ухаживать, то растение не будет болеть и редко поражается вредителями. Но обозначим некоторые признаки того, что с растением не все в порядке.

1. Засыхание листьев, коричневая кайма у них говорят о переливе растения и загнивании корня. Нужно как можно быстрее пересадить банан, удалив при этом пораженную часть корневища. Срезы присыпают активированным углем.
2. Засыхание листьев может говорить и о низкой влажности воздуха или снижении температуры. Просто поменяйте условия выращивания банана: используйте увлажнитель или регулярное опрыскивание.
3. Иногда растение поражается паутинным клещом — на листьях появляются белые точки, затем лист отмирает. Иногда на листьях можно заметить тонкие паутинки. Удалите пораженные листья и протрите остальные мыльным раствором, обработайте растение инсектицидными средствами. Через неделю проведите обработку.

Статьи по теме