Полезные свойства василька и особенности его содержания

Василёк синий по праву заслужил свой статус короля садовых васильков. Несмотря на то, что это растение является однолетником, по красоте цветения с ним не может сравниться ни один многолетний вид, а форма и особенности строения его цветка уже давно стали своеобразным эталоном. Чистые, насыщенные и удивительно милые оттенки синей палитры сегодня, благодаря усилиям селекционеров всего мира, расширяются белыми, розовыми, красными и лиловыми красками, но характера самого растения это ничуть не меняет.


Выращивание однолетних васильков. © ( ´_ゝ`) Sho

Трогательный, изящный и очень красивый, василёк голубой уже давно не воспринимается как сорняк, несмотря на то что его дикие собратья и сегодня встречаются в любом поле. Но главным достоинством этого летника и его сородичей по праву можно назвать поразительно простую агротехнику.

Описание

Василек – это однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства астровых до 80 см в высоту с одиночными соцветиями-корзинками на тонких стеблях. К небольшой корзинке крепится ряд трубчатых лепестков с изрезанным краем. Цветет с июня и до самой осени.

Плоды – продолговатые сероватые семянки величиной до 3 мм с небольшим рыжеватым хохолком.

Листья опушенные или гладкие. По стеблю располагаются сидячие линейные, а у земли – перистолопастные.

Василек легко переносит засуху, устойчив к болезням. Любит песчаные и суглинистые почвы. Встречается в полях ржи в качестве сорняка.

В дикой природе насчитывают 734 вида этого растения. Распространен на всей территории Европы.

Свойства василька синего

Растение приобрело известность благодаря высокому содержанию цианидина, пеларгонидина, аноцианов, флавоноидов, лютеолина, кемпферола, астрагалина, минеральных солей, сапонинов, горечей, алкалоидов, аскорбиновой кислоты и пектина. Все перечисленные вещества обладают весомым спектром антибактериального и диуретического действия.

Фармацевтические и косметологические компании давно включили волошку, в список востребованных трав и используют как моно сырье для изготовления лекарственных препаратов, так и в составе «сборных» чаев.

Основным сырьем для заготовки являются цветы и цветоножка растения. Во время заготовки – цветы василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… состригают, подвергают сушке, а уже затем используют по назначению.

Лекарственное сырье, при правильной сушке, может храниться до полугода в сухом, темном месте.


Волошка, сильный диуретик, поэтому первоочередно используется для лечения заболеваний мочеполовой сферы. Во время исследований, было установлено, что лекарственные препараты на основе василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синего, снимают спазмы, обладают мочегонным эффектом, снижают концентрацию мочевой кислоты в организме, обладают антибактериальным и желчегонным эффектом, нормализуют работу почек и снимают воспаление, а благодаря высокому содержания горечей в сырье волошки, нормализуется работа жкт.

ВасилекВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синий не только красивое растение, которое способно придать яркости и воздушности вашему участку, но еще и прекрасное лекарственное средство от многих недугов.

Способы размножения и сорта

Однолетние и многолетние васильки разводят по-разному: первые сажают только семенами, а вторые сеют и выращивают делением куста. Чтобы достичь более раннего цветения, и те и другие сеют на рассаду.

Дачники отдают предпочтение многолетним видам, которые могут расти на одном месте до 10 лет.

Как садовый цветок василек культивируется с середины XVI века.

Растения высаживают на клумбах, используют в миксбордерах, альпийских горках, оформляют бордюры.

Однолетние
Дикий видСорт
Василек голубой, полевой или синий. (Centaurea cyanus)f. alba plena hort. f. plena azurea f. plena rosea f. plena carminea
Black Bal
Blue Diadem
Florence Pink
Василек мускусный (Centaurea moschata) или амбербоа мускусная (Amberboa moschata)Bride (Невеста)
Morgan
Многолетние
Дикий видСорт
Василек Фишера (Centaurea Fischeri)Нет культивируемых сортов
Василек русский (Centaurea ruthenica).Нет культивируемых сортов
Василек подбеленный (Centaurea dealbata или Psephellus dealbatus)John Courts
Василек мягкий (Centaurea mollis)Нет культивируемых сортов
Василек крупноголовый (Centaurea macrocephala) или гроссгеймия крупноголовая (Grossgeimia macrocephala).Нет культивируемых сортов
Василек горный (Centaurea montana).Parham
Grandiflora
Alba
Rosea
Violetta

Уход

Главное преимущество садовых васильков — это неприхотливость. Они непритязательны как к погодным условиям, так и к составу почвы. Необходимый уход за растением сводится к поливу, своевременной прополке, рыхлению земли вокруг цветка. Увядшие цветы удаляют, сохраняя тем самым, ухоженный вид насаждений. Василёк, предназначенный для срезки, требует удобрения два раза в месяц. В зимний период растения не нуждаются в укрытии.

Полив

фото: © AMANDA

Полив васильков должен быть умеренным. Эта культура лучше переносит засушливые периоды, чем переувлажнение. Все виды васильков хорошо переносят засуху, но именно голубые васильки самые засухоустойчивые.

Подкормка

нитратная форма (натриевая и кальциевая селитра)азот содержится в виде кислоты, легко растворимой в воде. Селитру вносят в почву осенью или ранней весной, в небольших дозах (передозировка способствует накоплению в плодах вредных для здоровья человека нитратов) используют в подкормках. Селитра рекомендована для кислых почв и растений с кратким периодом вегетации (редис, укроп, петрушка, ранняя капуста, салат)
аммонийная форма (сульфат аммония)в «свободном парении» находятся ионы аммония. Сульфат аммония вносят в грунт по осени, так как он довольно слабо растворяется в почве, которую следует раскислять (сульфат аммония — физиологически кислое удобрение). Для этого на 1 кг удобрения добавляют 1,3 кг извести. К сульфату аммония неравнодушны лук, помидоры и огурцы, поздняя капуста и прочие растения с долгим вегетационным периодом
амидная форма (мочевина)самое концентрированное азотное удобрение, которое в почве преобразуется в углекислый аммоний, необходимый для получения обильного урожая. Вносится под деревья и кустарники — либо прямо в почву при рыхлении, либо в виде водного раствора при поливе. Мочевина тоже физиологически кислое удобрение, а это значит, что почву нужно раскислять (к 1 кг мочевины добавить 2 кг извести)
аммонийно-нитратная форма (аммиачная селитра)физиологически кислое удобрение, одна часть которого легко растворяется в воде и свободно перемещается в грунте, а другая — замедленного действия. Аммиачная селитра применяется для подкормки картофеля, свеклы, зерновых культур. Особенно эффективна в сочетании с фосфором и калием

Дважды в месяц рекомендуется подкармливать цветы комплексными минеральными удобрениями. Это активирует обильное цветение и прирост зелёной массы. Для улучшения условий зимовки растений допускается осенняя подкормка. Она поможет цветам перенести суровые зимние условия и перепады температуры ранней весны, а также обеспечит быстрый рост и пышное цветение летом.

Посадка семенами в открытый грунт

Сразу на клумбу сеют многолетние и однолетние васильки. Для того чтобы получить дружные всходы, надо правильно выбрать и подготовить место, определиться со временем посева.

Выбор участка и подготовка почвы

Для посадки выбирают место, которое освещается целый день. Высеивая васильки на клумбу рядом с другими цветами, тщательно продумывают общую композицию: учитывают высоту всех растений, их кустистость и густоту стеблей. Дело в том, что васильки любят солнечный свет и простор, и в тени не удается добиться обильного цветения.

Они предпочитают легкие суглинки, поэтому осенью в кислую почву добавляют известь, мел (300 г на м2), доломитовую муку или золу. Чтобы земля была рыхлой, в нее вносят ведро песка или опилок на 1 м².

Перед посевом почву перекапывают на штык лопаты и вносят подкормку: по 2 кг торфа и перегноя, 100 г древесной золы и 1 ст. л. нитрофоски на квадратный метр.

Сроки посева

Васильки можно сажать семенами под зиму или весной.

В средней полосе подзимний сев проводят в октябре–начале ноября, а в южных регионах – в ноябре–начале декабря при температуре близкой к нулю. В теплую погоду семена прорастут, и всходы погибнут. Садоводы знают, что посев под зиму позволяет достичь более раннего цветения.

Весной василек сажают в хорошо прогретую почву: в районах с мягкой зимой в начале апреля, в местах с более суровыми климатическими условиями в середине мая.

Если хотят, чтобы однолетние васильки непрерывно цвели весь сезон, весной через равный промежуток времени проводят еще несколько посадок.

На заметку: Многолетние растения, посаженные семенами, порадуют цветами только через год.

Инструкция по посадке

Обычно семена не нуждаются в дополнительной обработке, но для василька Фишера и василька полевого необходима сухая стратификация. Без этой процедуры семена не взойдут.

Их укладывают в целлофановые пакетики и помещают на верхнюю полку холодильника при температуре от +1 до +5° С на 1–2 месяца до посева в открытый грунт или на рассаду. При подзимней посадке стратификация не требуется.

В апреле–мае на участке формируют грядки. Перекопанную почву разравнивают, немного приминают и делают бороздки глубиной 2–3 см.

Грунт обильно увлажняют и сажают сухие или подготовленные семечки на расстоянии 5–10 см. Сверху их присыпают просеянной землей. После этого участок накрывают специальной тканью. Грядки поливают каждые 2 дня.

Первые всходы появляются через неделю, после чего укрывной материал убирают.

Через несколько дней ростки прореживают, оставляя между ними 10–20 см. Нужно следить, чтобы взрослые кусты росли свободно, не мешая друг другу.

Подкормка

Подкармливают васильки перед цветением. Для этого берут 10 л воды и растворяют в ней по 1 ст. л. нитрофоски и мочевины. Приготовленным удобрением поливают почву под растениями, используя на м² 3–4 л препарата. Надо помнить, что чрезмерная подкормка приводит к пожелтению листьев.

Чтобы бутоны распустились быстрее, используют препарат «Циркон». В соответствии с инструкцией им опрыскивают куст перед цветением.

Полив

Растения неприхотливы и нуждаются в воде только в сильную засуху.

Если у василька начинают увядать листья и цветы становятся мельче, то это означает, что ему не хватает влаги. Лучше всего на участке установить автоматический разбрызгиватель, который можно включать ежедневно на несколько минут.

В дождливое лето кусты не поливают, потому что для них переувлажнение опаснее недостатка влаги.

Обрезка

Чтобы растения выглядели красиво и эстетично, в течение лета удаляют отцветшие побеги. Обрезку проводят двумя способами: высоким и низким.

В первом случае убирают засохшие соцветия, а во втором – стебель в 10 см от земли. Дачники рекомендуют верхнюю обрезку, чтобы куст выглядел пушистее и опрятнее. Низкая приводит к появлению проплешины на клумбе.

Виды

Род васильковых насчитывает несколько сотен видов, отличающихся строением, длительностью жизни (многолетние, двухлетние или однолетние), цветовой гаммой. Помимо традиционных синих или фиолетовых цветков существуют розовые, малиновые, бордовые, оранжевые, голубые, желтые, белые. Отличается также высота растений: от 25 см (низкорослые сорта) до 120 см (высокорослые сорта). Многолетние садовые сорта имеют отличительную особенность — их прикорневые листья отрастают за 2 этапа. Весной появляются молодые листки, которые остаются на ветке до конца августа, а затем засыхают. А осенью вырастают новые листья и держатся уже до следующей весны.

фото :© naturescape.co.uk

Таким образом, многолетние сорта — круглый год с зелёными прикорневыми листьями. Листья у всех видов культуры красивые перистые, часто опушенные, из-за чего кажутся посеребрёнными. Среди многолетников наиболее заметными считаются следующие:

Крупноголовый. Высокорослый вид — от 100 см. Корзинки соцветий диаметром 7 см имеют жёлтый или светло-жёлтый цвет. Крупноголовый василёк размножают отрезком корневища. Горный. Имеет среднюю высоту — до 60 см, для мощного корневища требуется большая площадь почвы. Июнь-август — время обильного цветения синими цветками. Цветочные корзинки достигают диаметра 6 см. Размножается этот василёк делением корневища.

фото: © Byron Varvarigos

Луговой. Высота стебля до 80 сантиметров. Два вида листьев (ланцетные и яйцевидные) располагаются на двух уровнях. Цветки могут быть различных оттенков — от розового до фиолетового.

фото: © Vanessa Lee Thomas

Подбелённый. Имеет прямой стебель до 60 см высотой. Цветки насыщенного розового цвета появляются с июня до конца августа. Даже после цветения растение выглядят красиво за счет пышной зелени правильной шаровидной формы. Размножается делением корневища. Розовый. Прямой, устойчивый стебель достигает метровой высоты. Соцветия небольшие, одиночные. Время цветения — июнь-июль.

фото: © RoundRockGarden

Выращивание рассады

В апреле однолетники и многолетники сеют на рассаду.

Для этого подготовленные контейнеры заполняют грунтом для цветов, увлажняют, заделывают семена на глубину 1–2 см и закрывают пленкой. Тару устанавливают при температуре +20–22.

Благодаря такому укрытию создается парниковый эффект, а тепло и высокая влажность способствуют быстрому прорастанию. После появления всходов пленку убирают, а контейнер ставят в хорошо освещенное место.

Один раз росточки подкармливают комплексными удобрениями для рассады. Когда они достигают 10 см, их пересаживают в открытый грунт на постоянное место на расстоянии 30–40 см друг от друга.

Выращенные таким способом однолетники раскрывают бутоны раньше на 3 недели, а многолетние кустики к осени хорошо укореняются и зацветают в следующем сезоне.

Выбор семян

К концу сезона цветы начинают формировать семенную коробку. Чтобы получить качественные семена, надо дождаться высыхания семенной коробочки на стебле, затем срезать её. Семена можно хранить в составе коробочки, а можно освободить их. Собранные семена сохраняют свои свойства в течение 3-х лет, после чего вероятность появления качественных всходов снижается.

фото: © gardenteacakesandme.co.uk

При выборе семян стоит обратить внимание на фирму-производителя. По мнению садоводов-профессионалов, качественные садовые васильки можно получить из семян новгородских или новосибирских селекционеров.

Выращивание путем деления корневища

Василек садовый многолетний размножают делением куста в конце августа–начале сентября после того, как он отцветет. Растение выкапывают, отряхивают от почвы, промывают под водой корни, а потом делят на части.

Каждая должна иметь не менее 3 сформировавшихся почек. Делёнки сразу сажают на подготовленное место и обрезают наземные побеги, оставляя 10 см над уровнем почвы. Чтобы растение хорошо укоренилось, его поливают 3–4 раза в неделю на протяжении месяца. Зацветает василек следующим летом.

Рекомендация по работе с лунным календарем

Синхронизировать работы на участке с рекомендациями Посевного календаря удается не всегда, и в этом нет ничего страшного. Все вырастет, без урожая не останемся. В садоводстве важно учитывать и другие факторы: погода, климат региона, личное здоровье. Лунник — это лишь подспорье, палочка-выручалочка. Главное — стараться не проводить ответственных работ в неблагоприятные дни, а это, как правило:

  • Новолуние и Полнолуние, когда любые растения лучше не тревожить.
  • Луна в знаке Водолея, когда высока вероятность получения корявых растений.

Влияние лунной фазы:

  • В фазе «Растущая луна» сажают «вершки» — растения с плодами, которые находятся над поверхностью земли. Плюс ко всему это удачное время для прополки, рыхления, пикировки рассады, прививки деревьев и внесения удобрений.
  • В фазе «Убывающая луна» сажают «корешки» — все, что дает плоды под землей. В определении дат, когда лучше сажать и сеять, обрезать и пикировать, подкармливать и прививать, стоит также учитывать положение Луны в знаке Зодиака (плодородный, неплодородный, малоплодородный).

Болезни и вредители

Васильки устойчивы к большинству болезней, но они могут подвергаться воздействию клещей или грибков.

Иногда растения заражаются фузариозом. У цветка желтеют листья, которые через некоторое время опадают. Чтобы предотвратить распространение болезни, поврежденные части убирают, а стебель обрабатывают фунгицидными препаратами.

Когда кусты поражает паутинный клещ, листья желтеют, на них появляются пятнышки. Для уничтожения вредителя растение опрыскивают инсектицидами. Поврежденные части удаляют.

Важно! Чаще заболевают кусты, которые чрезмерно поливают. Переувлажнение ослабляет васильки, и они становятся уязвимыми. Нужно контролировать влажность почвы, при необходимости высаживать растения на высокую грядку или устраивать дренаж.

Химический состав

Составляющие части васильков могут отличаться, поскольку разные сорта могут содержать различные вещества, придающие ту или иную особенность культуры. Однако в составе цветков и листвы васильков всех видов найдены такие вещества, как:

  • гликозиды;
  • цианин и цитаурин;
  • хлорид пеларгонина;
  • дубильные соединения;
  • алкалоиды;
  • жирные масла;
  • калий, кальций, марганец, железо;
  • магний, медь, цинк, хром.

Кроме того, в составе цветков обнаружены следы белковых соединений и сапонинов, а также минеральных солей. Такой набор веществ обуславливает использование растения не только в декоративной среде, но и в качестве лекарственного сырья.

Вам будет интересно: Тамарикс

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]