Любимые многими финики произрастают на пальме. А можно ли вырастить ее дома? Можно! Это экзотическое дерево оригинально выглядит и станет настоящим украшением интерьера. Финиковая пальма будет зеленеть и радовать глаз круглый год. Некоторые виды подарят роскошное цветение. Разберемся, какой вид пальмы выбрать для дома, как вырастить и ухаживать.
Виды финиковых пальм
Родина финиковой пальмы сегодня не определена. О ней упоминали древние финикийцы, греки, иудеи, индусы. Прекрасно знали ее и в Египте, и на Ближнем Востоке. Именем пальмы на разных языках называли дочерей. Считалось, что это принесет малышке красоту, много детей и удачу в жизни.
Когда появилось на земле это растение – тоже загадка. Ученые доказали, что люди познакомились с этой пальмой и ее вкусными плодами еще в эпоху неолита. Она стала основным источником питания для миллионов людей. Сегодня насчитывается 17 видов пальм, произрастающих в Африке и Евразии. Для выращивания в домашних условиях мы рекомендуем 3 подходящих вида.
Финиковая пальма изогнутая (phoenix reclinata)
Это дерево имеет несколько стволов диаметром 10-17 см и похоже на куст. В высоту она достигает 8 метров. В домашних условиях она значительно ниже. Листья имеют раскидистую форму и похожи на перья сказочной птицы. Они покрыты игольчатыми наростами – шипами. Финиковое дерево phoenix reclinata или изогнутая финиковая пальма красиво цветет в природе. Соцветия появляются в пазухах листьев. Пальма высаживается в оранжереях и обширных помещениях, поскольку хорошо растет в домашних условиях, но требует много места.
Финиковая пальма робелена (phoenix roebelenii o brien)
Робелена – самый миниатюрный вариант, идеален для комнаты. В высоту пальма достигает 2 метров. Может иметь один или несколько стволов. Густо расположенные на рахисе узкие, мягкие листочки темно-зеленого цвета в длину 12-20 см. Финик этого вида обязательно полюбит вашу комнату, если в ней будет тепло и сравнительно влажно (не менее 50%).
Финиковая пальма лесная (phoenix sylvestris)
Растение с широким одиночным стволом в природе достигает 12 метров в высоту. Листья имеют оригинальный сизовато-дымчатый окрас и резную форму, состоящую из нескольких групп вытянутых долей. На пальме их может вырасти около 200 штук. Это делает ее крону густой и объемной. Цветы у лесной пальмы белые, направлены вверх. Любит сухой климат, неприхотлива к обильному дневному свету.
Сорта фиников выращиваемых в Израиле
В основном, они выращивают три сорта фиников:
- “Маджул” – что означает “король” – это название вполне оправдывается своей популярностью и качеством плодов.
- Финики сорта “хайань” – это невероятно вкусные и красивые фрукты. Их собирают не полностью созревшими и хранят в специальных морозильных камерах при температуре минус восемнадцать градусов, где они и дозревают. Эти финики свежими имеют желтый окрас, а при сушке становятся коричневатыми. Очень вкусные и сахарные в любом виде. Начинают собирать урожай в середине сентября по ночам (из-за сильной жары), с двух ночи до шести утра.
- Финики сорта “бархи” – плоды этого сорта также обладают отменными вкусовыми качествами, в свежем виде желтые, могут достигать размеров небольшого яблока.
Выращивание из косточки
Выращенная из косточки домашняя финиковая пальма получится не хуже, чем готовый росток, купленный в магазине. Главное, правильно подготовить косточку к высадке и посадить в подходящий грунт. Наиболее благоприятное время для посадки – конец зимы.
Выбор семени для посадки
На посадку подойдут обычные необработанные финики, купленные на рынке. Выбирайте спелые, неиспорченные плоды. Съешьте фрукт, а косточку хорошенько рассмотрите. Если она однородно окрашена, не имеет гнильцы, налета, пятен, неровностей, отложите на посадку.
Приготовьте несколько косточек для посадки, ведь прорасти могут не все.
Подготовка семян
- Выбранные косточки промойте под проточной водой.
- Налейте в миску теплую воду.
- Положите косточки финика в миску, чтобы вода их покрывала.
- Каждый день меняйте воду, наливайте чистую, теплую.
- Через 3-4 дня достаньте косточки и слегка подпилите твердую кожуру.
- Снова поместите их в теплую воду на 3-4 дня.
- Меняйте воду 1-2 раза в день, пока не появятся ростки будущей пальмы.
Выбор грунта
Подходящий грунт легко купить в любом цветочном магазине. Можно приготовить и своими руками. Чтобы посадить косточку финика, приготовьте смесь из опилок, дерна и песка в равных пропорциях. Для пересадки подросшего растения понадобится: дерн, листовая земля, перегной, песок. Возьмите все компоненты в пропорциях соответственно – 1:1:1:5. Чтобы земля для финиковой пальмы была изначально удобрена, можно дополнить приготовленный грунт торфом, углем, перепревшим навозом.
Правила посадки
- Возьмите для посадки небольшой горшок 12-15 см в диаметре. Сразу брать крупный не стоит, лучше пересадить впоследствии.
- Приготовленная земля укладывается на дренаж. Для дренажа под финиковую пальму насыпьте 3 слоя: галька, керамзит, песок крупной фракции.
- В грунте сделайте углубление в 2-3 см и поместите туда пророщенную косточку вертикально, ростком вверх.
- Присыпьте землей, обильно полейте.
- Накройте ямку банкой или поставьте горшок на батарею.
Как размножить апельсин самостоятельно
Размножение культуры проводят обычно тремя способами: прививками, черенками, отводками и семенами. Дома, самым распространенным способом размножения является, использование черенков. Этот метод дает возможность получить плодоносящие деревья уже через 5 лет.
Укоренение черенка
Черенки нарезают от здорового дерева, они должны иметь несколько нормально развивающихся почек. Черенки укореняют используя тару с почвой, но можно это делать просто в воде. Укоренение происходит в течение полумесяца.
Черенкование
Прививка
Прививки производятся в весеннее время, в период интенсивного роста и сокодвижения. Используются неповрежденные болезнями черенки. Место прививки не спиливать, а ровно срезать. Привой и подвой соединить так, чтобы у них совпали камбиальные прослойки. Для этого диаметр среза должен быть равный по величине. Теперь ветки как можно сильнее прижать и обмотать материалом. Место прививки необходимо обернуть полиэтиленом, чтобы создать условия повышенной влажности.
Отводки
Размножение осуществляется так: с культуры, отличающейся хорошим плодоношением, выбирают самую хорошую и здоровую веточку, длинна которой до 0,3 м, толщина 60 мм. Отступив от нижнего края 100 мм производят два кольцевых надреза, на расстоянии 120 мм между ними. Надрезанную кору снимают. Всю листву, которая расположена на 50 мм выше и ниже этого места удаляют.
Легкую пластиковую емкость разрезают пополам и подвешивают к ветке так, чтобы срез приходился на центр емкости. Теперь связывают две половинки тары и заполняют промытым песком или мхом, предварительно прошедшем обработку паром. Наполнение, не должно быть сухим, поэтому его поливают теплой водой. Через 2-3 месяца можно срезать ветку и вместе с субстратом посадить в тару, имеющую диаметр не менее 13 см. Срез припудривают древесным углем. После посадки тару с отводком помещают в затененное помещение и постоянно опрыскивают.
Семена
Посадочный материал лучше всего брать от созревших фруктов.
Важно! Семена не должны быть мелкими. Выбранный посадочный материал нужно подготовить к посадке:
Выбранный посадочный материал нужно подготовить к посадке:
- освободить от остатков мякоти и промыть отстоянной водой;
- подержать день в воде, где разведены удобрения.
Сажают косточки в отдельную тару, вместимостью не менее 0,1 л. Можно воспользоваться баночками из-под йогурта., в них нужно сделать дырочки, для оттока лишней влаги и обеспечить хороший дренаж. Семена заделывают вглубь не менее чем на 10 мм. Грунт можно приобрести готовый, либо сделать самостоятельно в долях 1 к 1 садовую почву и торф.
Размножение семенами
Условия выращивания
Чтобы финик вырос ровным, развесистым, природной расцветки, нужно соблюдать правила и предоставить ему комфортные условия содержания. Первые всходы появятся через 1-3 месяца. Когда растение достигнет 10 см в высоту, проведите пикировку методом перевалки.
Освещение
Растение любит солнце, поэтому ему будет лучше в комнате с окнами на юг или юго-восток. Летом выносите пальму на балкон или лоджию. Однако берегите от прямых солнечных лучей. Балкон должен быть застекленным. Периодически поворачивайте горшок с растением, иначе листья вырастут неодинаковыми и крона сформируется криво. В тени листики вырастают длиннее, так как тянутся к свету.
Температурный режим
Финиковая пальма родом из тропиков, субтропиков, экваториальной части планеты, поэтому тепло она любит. В средних широтах летом ей комфортно. Зимой достаточно комнатной температуры. В оранжерее зимой нужно поддерживать температуру +10 – +18 градусов. В комнате не должно быть жарче 22 градусов. Комнатная температура для финиковой пальмы летом может быть немного выше.
Пока росток в горшочке не появился, обеспечьте температуру воздуха +30 градусов, увлажняйте землю по мере подсыхания.
Полезные свойства фиников и применение их в пищевой промышленности
- Этот экзотический фрукт содержит большое количество пищевых волокон, одни из которых являются растворимыми, а другие – нерастворимыми, они препятствуют скорому усвоению сахара, поэтому их гликемический индекс низкий. Употребление фиников заряжает энергией и придает долговременное ощущение сытости.
- Очень высоко ценится и пользуется огромной популярностью на востоке финиковый мед – силан. Для его изготовления плоды очищают от кожуры и удаляют косточку, затем добывают сок, который разбавляют специальной сахарной водой и выпаривают, пока жидкость не достигнет консистенции патоки, затем “мед” заливают в предварительно простерилизованные банки и закрывают. Срок хранения такого продукта очень долгий, а пользу от употребления его в пищу тяжело переоценить.
- Из фиников изготавливают натуральный сахарозаменитель.
Фрукт содержит огромное количество полезных веществ: витамины А, В1, В2, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций и др. А также они содержат большое количество калорий – приблизительно 200 ккал. на 100 г. Многие утверждают что на одних финиках и воде человек может прожить очень долгое время.
В кулинарии существует огромное количество рецептов по приготовлению различных блюд с добавлением плодов финиковой пальмы: сладкие пловы, разнообразная выпечка, конфеты, джемы, напитки и многое другое.
Правила ухода
Правильно ухаживать за финиковой пальмой не сложней, чем за обычным комнатным цветком. Ее нужно поливать, устраивать душ, подкармливать и пересаживать по мере роста. Финик не выносит сквозняков, учтите это при его размещении.
Полив
Пальма любит воду. Засохшую почву она не переносит. Однако заливать ее тоже не рекомендуется, иначе корни начнут подгнивать. Лучше поливать реже, но обильно по мере подсыхания грунта. Если листочки опустились вниз, на них появились пятна, значит полив недостаточный.
Регулярно опрыскивайте финик, он любит влажность. Раз в неделю устраивайте водные процедуры посерьезней. Если есть возможность, поставьте горшок с растением в ванну, закройте землю полиэтиленом и сполосните ствол и листья из душа.
Для полива, мытья или опрыскиваний никогда не используйте холодную или горячую воду.
Подкормка
Финиковую пальму нужно подкармливать круглый год. Зимой это надо делать не чаще 1 раза в месяц, а с марта по сентябрь включительно – раз в неделю. Купите готовую универсальную смесь для пальмовых и декоративно-листовых растений. Подойдут минеральные и органические удобрения. Разведите их в воде и вносите на мокрый грунт. Удобрение нужно внести через неделю после пересаживания, тогда финиковая пальма лучше приживется.
Признаки нехватки элементов питания
- Светлеют листья – не хватает азота в почве. Сначала листочки приобретают более светлый оттенок, затем останавливается рост растения.
- Листья покрываются бронзово-коричневыми пятнами – мало калия. Сначала листва покроется пятнами, потом скрутится и засохнет.
- Желтая окантовка на листьях – недостаток магния. Подкормите магниевым удобрением, иначе со временем растение погибнет.
Обрезка
Обрезать растение до 5-летнего возраста не рекомендуется – может погибнуть. Верхушку пальмы также обрезать не стоит, иначе нарушится точка роста. Не срезайте поврежденную или пожелтевшую листву, пусть она засохнет и отпадет естественным образом.
Влажность воздуха
Комфортная для финиковой пальмы влажность воздуха в помещении не ниже 50 и не выше 70%. Перед началом отопительного сезона переставьте горшок подальше от радиатора. Когда отопление включат, накрывайте батареи мокрой тряпкой. Летом в засушливую погоду почаще опрыскивайте листочки водой комнатной температуры. Это нужно делать не реже 1 раза в неделю.
Биологическое описание рода
Все представители немногочисленного рода – в основном деревья или приземистые кустарники с характерными перисто-рассеченными листьями. Кроме того, отличительной чертой большинства представителей является одинарный ствол без ветвления. Длинные жесткие кожистые листья темно-зеленого цвета возле основания имеют колючки. Финик – дерево с мелкими желтыми цветами, собранными в метельчатые соцветия. Перистые листья располагаются на длинном черенке под углом. Высота пальмы может быть различной и колеблется в пределах от 15 до 30 метров.
Плодоносит ли финиковая пальма в домашних условиях
Глядя на картинки пальмы в природе, мы восторгаемся огромными гроздьями плодов, созревающих на них. Их настолько много, что ветки 10-20 метровой пальмы склоняются до самой земли. Конечно, нам хочется увидеть на своей домашней любимице хоть малую часть этого богатства. Но нет. Несмотря на то, что она финиковая, финики пальма вряд ли принесет, доставит лишь эстетическое удовольствие. Сладкие плоды скорей всего придется купить в магазине или на базаре.
Чтобы пальма имела плоды, необходимо соблюдение нескольких условий:
- Два дерева (мужское и женское) росли рядом.
- Растение достигло полноценной высоты, что в домашних условиях почти невозможно.
- Финику нужно зацвести. Если увидите хоть один цветок на финиковой пальме в доме, считайте, что вам повезло.
Цветы у фиников белые или желтые. Возможность дорастить свою любимицу до нужной высоты появляется при высадке ее в оранжерее с очень высокими потолками.
Готовимся к посадке
Для того, чтобы посадить финик, следует серьезно к этому подготовиться. А значит, надо подготовить:
- Грунт.
- Горшок.
- Посадочный материал.
Грунт
Сейчас в специализированных цветочных магазинах можно купить различную почву для посадки цветов, цитрусовых или овощей. Однако, финики выращивают дома настолько редко, что производители не выпускают для них специального грунта. А если такой и есть, то его крайне трудно достать.
Но это не беда, ведь почву можно сделать и самостоятельно.
Очень хорошо подойдет грунт, который состоит из равных частей песка речного и торфа. Но такой грунт хорош только для начальной стадии прорастания косточек. В дальнейшем же субстрат требуется менять, как и емкость, в которую посажено растение.
Далее почва составляется так. Берется:
- 1 часть дерновой земли;
- 1 часть грунта глинистого;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть листовой почвы;
- ½ части торфа;
- ½ части речного песка;
- немного размельченного древесного угля;
В ведре или другой емкости эти части хорошо перемешиваются.
Обязательно на дно емкости укладывается галька, керамзит, глиняный бой, обломки кирпича или другой материал, который используют в качестве дренажа. И после этого засыпается приготовленная почва.
Горшок
Горшок тоже должен быть куплен заранее.
Даже на начальной стадии не следует брать слишком мелкую емкость. Как только финиковая косточка даст корешки, они быстро начнут набирать силу и рост.
Корневая система финика имеет стержневую форму, то есть, один корень главный, а остальные корешки придаточные. А это значит, что горшок не должен быть слишком широким, ему нужно быть глубоким.
Но и сразу огромный горшок покупать нельзя. Не нужно экономить, потому что в слишком просторном горшке будет долго оставаться лишняя вода и корни могут загнить.
Опытные растениеводы высаживают в один горшок сразу несколько косточек. Это делается для того, чтобы подстраховать себя, ведь не каждая косточка может прорасти.
А вот для прорастания лучше воспользоваться стаканчиками. Только после того, как появятся первые всходы, их можно будет высадить в горшок.
Выбираем косточку финика для посадки
Для того, чтобы взошли посаженные косточки, их нужно правильно выбрать.
Оказывается, для проращивания подходит совсем не любая косточка. Да и финики подойдут не все. Например, если финик был обработан термически, то никаких всходов из таких косточек не получится.
Лучше всего подойдут косточки из высушенных фиников или из тех, которые собрали совсем недавно. Выбираются самые крупные косточки. Говорят, что именно крупный посадочный материал очень долго сохраняет свою всхожесть. Они могут прорасти даже спустя многие года после того, как их сняли с пальмы.
Перед посадкой весь отобранный материал хорошо просматривается, чтобы не было повреждений, чтобы они не были поражены болезнями или насекомыми и только после этого косточки можно допускать к посадке.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Для прорастания нужно время. Иногда на это уходит не менее 2-3 месяцев.
Особенности пересадки
Самый первый горшочек скоро станет мал. Росток финиковой пальмы при хороших условиях набирает высоту быстро. Первые 5 лет вам придется делать пересадку ежегодно. Далее 1 раз в 3 года. Сигналом, что финику тесно в горшке, послужит выступание корней в дренажные отверстия. Запланируйте это мероприятие на весну, лучше – на апрель.
Для пересадки используют метод перевалки. На корнях должен оставаться ком земли. Сначала обильно полейте финик, затем аккуратно извлеките из горшка. Новый горшок выбирайте на 4 см больше по диаметру с отверстиями на днище. Уложите в новый горшок дренаж.
Чем больше пальма, тем толще должен быть дренажный слой в горшке.
При посадке не заглубляйте стволовую часть и прикорневую шейку. Пересаженную финиковую пальму обильно полейте водой. Взрослое, крупное растение так пересадить не получится. Чтобы обновить грунт, снимите слой 4-5 см и добавьте свежей земли.
Возможные проблемы
При всей своей экзотичности для средних широт в условиях комнатного содержания финики не капризны. Если соблюдаются правила по уходу и содержанию, пальма заболевает редко. Подвергаются нападкам вредителей или заболеваниям экземпляры, за которыми неправильно ухаживали.
Вредители
Появление вредителей может постигнуть любое здоровое растение, хотя чаще подвержены их нападкам слабые. Насторожить владельца пальмы должны изменения листьев. Они могут посветлеть, скрутиться, засохнуть, опасть. Возможные вредители:
- паутинные клещи;
- мучнистые черви;
- щитовки;
- нематоды;
- трипсы.
Если проблема замечена в самом начале, подойдут простые меры. Соберите насекомых с листьев руками. Опрысните листья мыльным раствором, затем чистой водой. Поставьте финик сохнуть в теплое помещение. Поможет от вредителей также настойка из табака или чеснока.
При сильном поражении растений используйте химические соединения – инсектициды. Например, «Интавир», «Конфидор», «Фитоверм», «Актеллик» и другие. Обычно их разводят по 2 грамма на 1 литр воды, но лучше почитать инструкцию. При работе с химикатами проведите тест. Обработайте сначала 1-2 листочка. Подождите сутки. Посмотрите на реакцию растения.
При обработке пальмы химикатами обязательно накрывайте грунт полиэтиленовой пленкой, чтобы они не попали в землю.
Болезни
Среди заболеваний, которым подвергается финик, можно отметить грибковые: розовую гниль и серую пятнистость. Лечатся болезни фунгицидами. Эти противогрибковые препараты наносятся по инструкции на листья и ствол растения не чаще 1 раза в неделю.
Почему желтеют листья растения
Пожелтевшие полностью листья свидетельствуют о недостатке питательных веществ. В горшочке с финиковой пальмой не хватает удобрений. Купите их в магазине и подкормите растение.
Если желтизна появилась на кончиках и по краям листьев, значит недостаточен полив либо, наоборот, вы ее заливаете.
Еще одна причина, почему у пальмы пожелтели листья – завелись клещи или щитовки. Опрыскайте ее настойкой из табака или инсектицидами. Пораженная листва зеленой уже не станет.
Желтые листья портят вид, однако не торопитесь их удалять. Подождите, когда они полностью высохнут и станут коричневыми.
Пожелтение листвы снизу кроны – нормальное явление. Она отмирает по мере роста ствола и образования новых листьев. Если же желтеет верхушка или середина, пальма болеет, надо срочно искать причину.
Что делать, если пальма перестала расти
При выращивании дома молодая финиковая пальма может остановиться в росте. Причиной может оказаться слишком большой или, наоборот, маленький горшок. Замените его.
Остановка в развитии может наступить от переохлаждения. Этой теплолюбивой красавице достаточно похолодания до +17 градусов, чтобы прекратить расти. В зимнее время остановка роста – нормальное явление.
Еще одна причина – кислый грунт. Если заметили прекращение роста в летнее время, добавьте соответствующие удобрения или пересадите пальму в другую землю.
Болезни и вредители
Феникс отличается достаточной неприхотливостью. Если финиковая пальма получает достаточно света, влаги и питательных веществ и находится в тёплом месте, проблем с её выращиванием возникать не должно. Чаще всего болезни и вредные насекомые поражают ослабленные неправильным уходом растения.
Вредители
Селящиеся на пальме вредные насекомые приводят к утрате декоративности её листвы, скручиванию и опаданию пластинок. В числе возможных вредителей — нематода, щитовка, мучнистый червец, а также трипсы и паутинный клещ. Методы борьбы с ними могут быть разными и включают механическую, химическую обработку и применение народных средств.
Заметных глазу насекомых можно собрать с листвы руками. Наиболее опасным вредителем считается нематода — вывести её особенно трудно. В случае поражения финиковую пальму придётся уничтожить вместе с грунтом, иногда вместе с ними выбрасывают и горшок. Одно заболевшее растение может быстро заразить соседние.
Перед применением химических средств обработки, от вредителей чаще всего стараются избавиться с помощью бытовых средств. Среди наиболее известных:
- Смесь мыла и водки. Около 15 г жидкого мыла либо 1 ч.л. наструганного хозяйственного мыла разводят в литре воды. В раствор добавляют 2 ст. л водки и обрабатывают листву пальмы еженедельно, повторяя процедуру несколько раз.
- Табачный настой. 40 г табака необходимо залить 1 л воды. Полученную смесь настаивают двое суток, затем вновь вливают в неё ещё один литр воды. Разведённым настоем обрабатывают листву.
- Экстракт чеснока. Примерно 4 чесночные головки выдерживают в литре воды около 5 дней. 6 г полученной смеси (1 крышечка от пластиковой бутылки) выливают в литр воды и опрыскивают раствором листву.
После подобной обработки листву тщательно промывают водой, а затем дают ей просохнуть — для этого растение должно находиться в тёплом месте.
Если народные методы не приносят необходимого результата, следует воспользоваться покупными инсектицидными средствами. В их числе Фитоверм, Актеллик, Пиретрум и многие другие марки. Выбранный препарат разводится по инструкции. Чаще всего пропорция составляет 2 г на 1 л воды. Перед тем, как обрабатывать пальму полностью, необходимо провести тестовую обработку. Для этого нужно нанести раствор препарата всего на один лист растения и подождать сутки. Если с фиником ничего не случилось, значит, он перенёс воздействие хорошо, и можно обрабатывать всю зелёную часть. Но перед полной обработкой необходимо укрыть землю в горшке так, чтобы средство от насекомых не попало в субстрат.
Заболевания
Иногда финиковая пальма может поражаться грибковыми болезнями. В их числе розовая гниль и серая пятнистость. Причиной их развития обычно становится недостаточный слой дренажа, неподходящая почва или появление вредителей. Вылечить их можно при помощи фунгицидных препаратов. Для финика лучше подбирать средства, не содержащие медь. Применять их следует систематически, пока растение не поправится, но делают это не чаще раза в неделю.
Если за фиником правильно ухаживать, болеть он практически не будет.
