Эвкалипт (Eucalyptus) является одним из самых быстрорастущих и крупнейших деревьев в мире. Род культуры насчитывает более 700 видов растений, большинство из которых выходцы из Австралии.
В настоящее время эвкалиптовые деревья широко распространены в Африке, Азии, Южной и Северной Америке.
Австралийский эвкалипт выращивать в качестве комнатного растения стали сравнительно недавно. По версии НАСА культура входит в топ-10 комнатных растений, улучшающих качество воздуха в помещениях.
В домашних условиях деревце совершенно нетребовательно и в отличие от других культур комнатный эвкалипт необычайно устойчив к вредителям.
Виды и сорта эвкалипта, внешний вид
Листья у эвкалипта заостренные, продолговатые, немного похожие на листья нашей ивы. Самое старое эвкалиптовое дерево достигает 100 м в высоту. Однако высота его может быть разной, эвкалипт может расти и в виде кустарника. Цветок у эвкалипта желтой, красной или белой окраски и выглядит очень интересно. Они похожи в собранную в пучок бахрому с маленькими точечками другого цвета на конце. Сами кроны деревьев обычно имеют плакучую форму.
Всего видов этого растения известно более 700. Существуют конический, миндалелистный, ягодный, скученный, пепельный, белый, парвифолия и другие виды эвкалипта.
Распространение
Эвкалипты — растения-гиганты. Многие из них в течение жизни достигают размеров с небоскреб, самым высоким в мире считается дерево в лесах Тасмании: его рост составляет 101 м — в несколько раз выше, чем у многих признанных исполинов. Однако и это не предел, у биологов есть неподтвержденные пока словесные описания великанов высотой в 150 м.
Родиной большинства видов — нескольких сотен — считается Австралия и близлежащие острова, где эти миртовые составляют почти 90% всех лесов и рощ. Отдельные разновидности встречаются в тропиках и субтропиках Южной Франции, Португалии, Греции, Индии, Южном Китае, Малайзии, в Израиле, Крыму и других регионах с теплым и влажным климатом, предпочитают хорошо освещаемые местности. Растут эвкалипты на питательных слабокислых или нейтральных грунтах, но многие приспосабливаются к песчаникам, подзолистым почвам и суглинкам. Хорошо переносят недолговременные затопления.
Виды, встречающиеся в гористых местностях, бывают морозоустойчивы, но многие все же боятся холодов и при минусовой температуре быстро погибают.
«Деревца» ростом более 50 м — далеко не редкость среди эвкалиптов. По виду и строению коры выделяют несколько типов деревьев: гладкокорые, железнокорые, чешуйчатокорые, волокнистокорые, перечномятные. Кора многих из них в процессе роста отпадает со стволов кусками или целыми пластами, обнажая более глубокие слои. Этим свойством эвкалипт сходен с платаном, также сбрасывающим участки коры. Цвет поверхности коры у одного дерева может с годами меняться, ствол нередко сочетает ярко-зеленые, желтые, красные и фиолетовые участки. Наглядный пример такой многокрасочности — у радужного эвкалипта, растущего в тропических Филиппинах и Индонезии.
Где и как растет
Эвкалипт (дерево родом из Австралии) растет целыми рощами, а то и создавая леса. Там это дикорастущее растение образовывает целые заросли. В диком виде в больших количествах он также растет в Индонезии , Новой Зеландии, на Филиппинских островах и в Новой Гвинее. Сейчас он растет не только там, а и в большинстве уголках земли.
Эвкалипт быстро растет, и этим снискал популярность среди зеленых насаждений не только Азии и Африки, но и в Европе и Америке. Его часто используют для осушения почвы на заболоченных местах. Эвкалипты предпочитают расти в местах, где много солнечного света, в частности на склонах гор. Однако некоторые из их видов растут и в ущельях.
Использование растения в кулинарии
Эвкалипт известен не только лекарственными свойствами, но и вкусовыми. Растение используют для приготовления тонизирующих энергетических напитков. Смесь эвкалипта, меда и воды очень напоминают знакомую с детства «витаминную бомбу» из имбиря, меда и лимона. Оба средства укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с инфекциями, мгновенно придают тонус и ставят на ноги больного человека. Подобные напитки лучше всего готовить в холодное время года, чтобы дополнительно обезопасить организм от всевозможных вирусов.
Эвкалипт – традиционный элемент азиатской кулинарной традиции. Растение органично «вписалось» в пряные супы, сладкие мясные маринады и специфические национальные блюда. Перетертый эвкалипт – одна из наиболее распространенных специй. Азиаты используют ее так же часто, как мы – черный молотый перец.
Практически каждый вид эвкалипта образует жгучий сок насыщенного красного оттенка. Местные называют этот сок «австралийский кино», используют его для супов, пряных мясных и рыбных блюд.
Применение
В кулинарии
Небольшое количество листьев эвкалипта добавляют в маринады для мяса и рыбы, что придает им непередаваемый устойчивый аромат. Кроме того, их добавляют даже в кондитерские изделия, что придает им ощущение свежести. Также эвкалипт добавляют в чай, если хотят получить заряд бодрости на день или согреться в непогоду.
В медицине
Эвкалипт очень широко используется в медицине благодаря своим дезинфицирующим и ранозаживляющим и болеутоляющим свойствам, а также способности укреплять иммунитет. Его целебные свойства используют при лечении бронхита, ангины, ОРЗ, гриппа и даже туберкулеза. А также остеохондроза, артрита, невралгии и многих других заболеваний.
При похудении
Ученые доказали, что вдыхание эфирного эвкалиптового масла снижает тягу к еде. Так что если вас возбуждает вид вкусной еды в витрине или на картинке, вам поможет эвкалиптовое масло. И если вы просто решили снизить вес, вдыхание масла эвкалипта перед едой снизит ваш аппетит, и в результате вы удовлетворитесь гораздо меньшей порцией.
В быту
Аромат эвкалиптового масла или свежерастертых сухих листьев этого растения помогает избавиться от неприятных запахов в доме. Кроме того, вредные насекомые, в том числе и комары, также не любят этот запах. А для тех, кто любит попариться в бане, эвкалиптовый веник принесет двойное удовольствие и пользу.
В косметологии
Для ухода за проблемной и жирной кожей лица, лечении герпеса или других прыщей используется эвкалипт благодаря своим антибактериальным свойствам. Отвар из листьев эвкалипта порционно замораживают и таким льдом протирают кожу, склонную к высыпаниям. В эвкалипте есть вещества, которые способствуют регенерации клеток кожи. Именно поэтому его добавляют во многие крема и маски. Его также успешно используют в шампунях против перхоти.
Пересадка
Когда корни эвкалипта проглядывают в дренажных отверстиях, то есть, заполняют весь объем субстрата, растение необходимо пересаживать. До этого момента беспокоить его нельзя. Пересадка должна осуществляться вместе с земляным комом. Дизайнеры и флористы рекомендуют подбирать для этих цветов причудливые горшки, например, неправильной формы или украшенные росписью, декупажем и декоративными элементами. Подбирайте емкости, изготовленные из натуральных материалов. Изначально выращивать эвкалипты следует в маленьких горшках, со временем увеличивая их диаметр и глубину на пару сантиметров.
Молодые растения помещайте в емкости лишь на два-три сантиметра объема превышающие земляной ком. Если вы ошиблись с выбором, цветок может пойти в рост слишком быстро. Здесь поможет пересадка в меньший горшок или обрезание корней.
Субстрат для выращивания берите универсальный, содержащий торф и разрыхлители. Защитить от уплотнения почвы помогут вермикулит, перлит или сфагнум. Хорошим выбором станет песок крупной фракции. На дно емкости необходимо установить высокий дренаж. Пересаживать эвкалипт надо осторожно, после процедуры на пять дней приостанавливайте полив. Возобновляйте внесение влаги постепенно. Когда вы поймете, что растение адаптировалось, восстановите привычную схему полива.
Размножать эвкалипт можно семенами, которые сохраняют всхожесть на протяжении длительного времени. В самом начале сеянцы особенно капризны. Чтобы получить хороший результат, сейте в универсальный грунт, на поверхности смешанный с песком в равных частях. Держите сеянцы при температуре +18 градусов, поддерживая 95-процентную влажность субстрата.
Как выращивать, уход и вредители и болезни
Эвкалипт – одно из самых быстрорастущих деревьев в природе. Он размножается не только семенами, но и черенкованием.
Мелкий серебристый эвкалипт цинерия (комнатный вариант) очень хорошо выглядит в букетах. Дома его также можно вырасти из семян, которые высеваются зимой. Интересно то, что их даже не нужно засыпать землей, т. к. они лучше прорастают тогда, когда много света. Главное семена не переувлажнить, иначе они могут сгнить.
Когда у сеянцев появляется 4-5 листочков, их можно пересадить на постоянное место. Их можно пересадить на улицу или в горшок, но тогда каждый год его нужно будет пересаживать. Землю эвкалипт любит рыхлую. Он отзывчив на удобрения, но не нужно этого делать чаще, чем раз в месяц.
К болезням эвкалипт устойчив. Те вредители, которые могут у него поселиться (паутинный клещ и щитовая тля), уничтожаются специальными покупными средствами.
Деревья-«бесстыдники»
Это забавное прозвище эвкалипты получили благодаря уникальной особенности. Известно не так уж много деревьев, способных самостоятельно освобождаться от коры.
Голые стволы когда-то поразили русского писателя В. Солоухина, когда он отдыхал на Кавказе. Позже он писал, что эвкалипт – дерево, способное «вечно омолаживаться». Подобной особенностью, кстати, обладает платан (чинара).
В народе деревья без коры часто шутя называют голыми или «бесстыдниками».
Внешний слой коры начинает осыпаться в марте. В то время в Южном полушарии осень в разгаре. Стволы и ветви становятся серыми, желтыми, зеленоватыми, голубоватыми.
Заготовка и хранение
Заготавливать лучше всего листья эвкалипта в сентябре, причем нужно выбирать молоденькие листочки, в которых эфирных масел гораздо больше. Когда заготавливают промышленно, то срезают целые ветви с помощью тесаков, а затем с них вручную обрывают листочки. Высушивают их в специальных сушилках. Но в домашних условиях это делают на свежем воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Хранят в темном, сухом и прохладном месте.
Особенности
Характерная особенность эвкалиптов — чрезвычайно быстрый рост: многие виды в течение первых трех лет жизни достигают высоты 10 м, в следующие несколько лет способны вырасти до размеров 15-этажного дома. Редко встречаются взрослые эвкалипты ниже 30 м. При этом диаметр стволов остается относительно тонким — около 30 см. Заметный прирост в толщину начинается у деревьев с 15–20-летнего возраста, а вытягивание в высоту замедляется. Взрослые и старые экземпляры способны достигать нескольких метров в сечении ствола.
Известна также большая жизнестойкость эвкалиптов: при серьезных повреждениях или даже после обгорания на пожарах деревья быстро восстанавливаются, обрастая новыми побегами в течение нескольких месяцев.
Уникальные особенности эвкалиптов, их декоративные качества делают эти деревья привлекательными в глазах флористов и ландшафтных дизайнеров, а способность образовывать гибридные разновидности и быстрый рост заставляют биологов и селекционеров выводить новые формы, устойчивые к различным природным условиям. Такие виды, как цинерия и популус (тополевидный), имеют компактные размеры и могут выращиваться как комнатные растения, а их красивые живописные ветви с серебристо-зеленой или голубоватой листвой — служить материалом для составления праздничных букетов.
Учитывая способность эвкалиптов к быстрому росту, разведение их практикуют с помощью семян и вегетативно. В благоприятных условиях парниковые зародыши дают всходы уже через 5 дней. Черенки деревьев разрешается переносить сразу в открытый грунт.
Современные технологии
Ученые сумели сделать это удивительное растение еще более ценным, применяя селекцию и генную инженерию.
Модифицированные экземпляры растут быстрее обычных на 40 %. Они выживают даже в затемненных посадках. С такого дерева можно получить примерно в полтора раза больше древесины, эфирного масла, угля.
Специалисты считают, что распространение таких растений способно решить многие промышленные проблемы.
Главный житель эвкалиптовых рощ
Одним из символов Австралии является симпатичный зверек коала. Он живет только там, где растет дерево эвкалипт. Коалы обладают уникальным строением ЖКТ, благодаря чему могут питаться листьями эвкалипта. А это, надо сказать, не так-то просто. Ведь помимо огромного количества полезных веществ листья содержат еще и немало синильной кислоты.
Эти животные проводят на деревьях практически всю жизнь.
